オハリコ・デイズ

おやつの時間です。

ワタシは昨日から、自作のココアマフィンばかり食べてます。（うっぷ）


ココアマフィン。


明日　息子の所属するサッカーチームで、

6年生の卒団式を兼ねた食事会があります。

そこで、お菓子係を仰せつかり（というか、手を揚げました。物好きです。）

昨日から試作してます。



ベーキングパウダーをノンアルミニウムの物に

粉を国産に

砂糖を甜菜糖に

牛乳を豆乳に

たったこれだけでも

マフィンがとってもきめ細かくしっとり。

少し安全。

今日は桃の節句　雛祭り

娘の初節句のお祝い以来、年々この行事が簡略化している我が家です。
（いかん　いかん）

今日は、夕食にちらし寿司　ハマグリのお吸い物　蓮根のサラダ（娘が好きなので）

などを作る予定。

デザートは、コチラのローズヒップゼリーに、桃のシロップ付け（市販品）を加えて

子ども達の大好きな、ゆるゆるももゼリーです。

今日は午前中、エプロン２枚（jamjamからのオーダー品）とバックを一個縫い

エプロンを届けにjamjamへ。

ランチとティータイムのメニューがリニューアルしてました。

詳しくは、コチラをご覧下さい。



因みに、ワタシがオーダーしたのはスープのプレート。

豆乳とカボチャのポタージュに、キッシュ、サラダなど　でした。




天然酵母のマフィンは、次回トライしてみたいです。




パリ本を見ながら、jamjamさん(パリ歩きの先輩）に色々教えて頂き、

帰りに書店に寄って、カワイイパリ本を発見し購入。

こちらはまた後ほどご紹介致します♪

今日は、パワジオ倶楽部へ納品に行き

そのまま埼玉県本庄市のマグルズカフェへ。

来月行うワークショップの打ち合わせをしてきました〜

カードケースの完成品サンプルと

お知らせ用のフライヤーを印刷して持って行きました。


丁度お昼だったので（お昼に合わせて行ったので）、パスタのランチをいただきました。

ホタテとほうれん草のトマトソース。バジルもいっぱいでおいしい。

お腹ペコペコだったので、ビックなケーキまで食べちゃいました。


余談ですが。

このところ、パンを焼いていません。

家の冷凍庫が、お餅で一杯なのです。

朝もお昼もお餅を食べているのですが、なかなか減らず。

久しぶりの、お餅以外の炭水化物だったので、

パスタもアンチョビのサンドイッチも、両方食べたい位でした。

お腹が二つあったらなぁ・・・。




ワークショップの当日は、

終了後にsweets&drinkをお選びいただけますので、お楽しみに！

魚屋さんの店先で、ホタルイカを見かけるようになりましたね。

写真は、昨夜のメニューから　おススメの一品です。

ホタルイカ、長ネギ、山うどのカラシ酢味噌和え。

丁度一年前の今頃、知人宅へお邪魔してご馳走になり、

ビールとシャンパンと焼酎がとってもすすんだ、

思い出の一品です。

一緒に居合わせた知人のお義母さまの手料理でした。

のん兵衛様方に、おススメです！

昨夜から、無性に食べたくて、食べたくて

早めランチに、イングリッシュマフィンを焼きました。
（全粒粉率　２０％）





ヒヨコマメペーストのせ





つぶアンのせ。
これは、調理係さんおススメの食べ方。


ヒヨコ　あんこ　ヒヨコ　あんこ・・・と、止まりませんよ。

美味しいからって食べすぎに注意。

昨日のワークショップ終了後、

手伝ってもらったK谷さんと、

パワジオから車で５分程のカフェ「ジムノぺティ」で

一休みしました。

↑
シーフードと野菜のサラダ

インゲン豆とエビのレッドカレー
↓



ココは前にも紹介しましたが、

自家菜園の有機野菜を使ったシンプルなお料理が美味しいです。

時々記事に書いてますが

パワジオの近くにカントリーライフという自然食品店があります。
高崎市日高町３５６−１
tel 027-364-0360

いつもは、お弁当を買って食べてますが、

昨日はイートインコーナーで、

ランチを頂きました。

ボリューム満点日替わり玄米定食。

Ｋ谷さんと２人、最後はちょっと頑張って完食。

夕食いらない位、お腹いっぱい。

他に、ベジバーガーや、おにぎり、ベジスウィーツなどもあり。


菜食のお食事ってどんなの？と、興味のある方、

ワークショップの帰りに寄ってみてください。

とおススメしたいのですが、

金曜と土曜は定休日です。

別の機会にお試しくださいませ。

コチラで、マクロビオティック対応の１dayパン教室

の申し込み受付が始まってます！

いつも、あっという間に満席になってしまうので、

早目にお知らせしてみました。





写真はワタシがお昼に食べた、

粒アン＆ ライ麦パン。

昨日会った友達から、「ワークショップ、頑張ってね！」と。

Agronaturaのハーブティーを

頂きました。ありがとう

フェンネル、スギナ、メリッサ、ペパーミント、ローズヒップ、

カモミール　などのブレンド。

爽やかでスゴク美味しい〜。

”元気が出るブレンド”なのですって。



早速お茶を頂きながら、今日も準備に励みます！





それにしても、バイオダイナミック農法って、何か凄いんですね。