http://www.cafeblo.com/ochakumi/ インズヤンズ梟城のお茶汲み係イトウが、おいしくて、体にやさしいアレンジティーレシピを紹介 ja 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2008-11-10T21:57:28+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/156 長い育児休暇から、やっと目覚めました。 梟城の人々のブログの中で、唯一動きの無いブログでしたが、 ついつい覗いてしまった方、本当にごめんなさい 今日からまた再開いたします。 みなさんが飲みたくなるような、 おいしくて体にやさしいアレンジティーを考え... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2008-11-10T20:51:15+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/155 おいしい紅茶のアレンジはないかしら？ と、ご覧頂いた皆様。 ありがとうございます。 私、お茶汲み係はこのたび お茶汲みママとなりました。 そこで、しばらくは、ブログをお休みさせていただきます。 長い間応援ありがとうございました。 再開の際にはまたよろ... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2008-05-30T08:23:23+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/154 ハイビスカスでピンクティー ハイビスカスの酸味とアールグレイの柑橘系の香りが印象的。 ひな祭りのパーティーにまずは一杯。 （　材料　） 茶葉　アールグレイ　　　　　　　　　　　　　　　ｔｓｐ２ 　　　　　　　ハイビスカス（ドライハーブ）　　 ｔｓ... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2008-03-03T11:16:47+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/153 （材料） 　茶葉　　ケニア　　　　ｔｓｐ山盛２ 　水　　　　　　　　　　　　１５０ｃｃ 　無調整有機豆乳　　　１５０ｃｃ 　有機バナナ（２～３ｍｍスライス）　８～１０枚 　玄米水飴　　　　　　　　ｔｓｐ２ 　果糖　　　　　　　　　　　ｔｓｐ２ （... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2008-02-04T10:40:29+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/152 新人マサミンが２月８日の紅茶教室の練習にやって来ました。 生のりんごを使った フレッシュアップルティー 生の生姜を使った フレッシュジンジャーティー お茶請けには 山盛りのドロップスコーン 当日は、おいしい紅茶の入れ方からアレンジティーの入れ方... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2008-01-17T21:21:47+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/151 ライス＆ソイ・ブレンドをホイップして、おいしい紅茶の入れ方でしっかり淹れたケニアティーとあわせます。 キャラメルりんごとやさしい香りのオーガニックシナモンは相性バツグンです。 （材料） 　茶葉　　　　　ケニア　ｔｓｐ山盛２ 　熱湯　　　　　　　　　... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2008-01-07T13:16:26+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/150 ライス＆ソイ・ブレンドは オーガニック豆乳に有機玄米を加えたもの コクと甘みがあって、 チャイにするのにピッタリです。 チャイは水：ミルクや豆乳を１：１の割合でつくりるのが簡単ですが、 甘みを加えるのがポイントで おいしさがグッと深まるものです。 ... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2007-12-22T20:48:23+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/149 紅茶教室　Ｔｅａ　Ｉｓ　Ｕｐ　にて　 ～紅茶を楽しむ会～ 『　オリジナルチャイを作ろう！　』 を開催しました。 手鍋で作る、チャイをいろいろとチャレンジ。 お好みの茶葉とスパイスの組み合わせが発見できたら、 クリスマスパーティーで大活躍です。 ... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2007-12-12T18:12:45+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/148 カルダモン カレーのスパイスで、お馴染みのカルダモン。 清涼感のあるスーとした香りが特徴で、 口臭予防や消化促進などの効果があるといわれ、 人気のスパイスです。 フルーツとの相性も抜群ですなんですよ。 （材料）　 茶葉　　　　　　　ケニア　　ｔ... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2007-12-05T20:01:49+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/147 　 ラフランス ラフランスの食べごろですね。 別名　「バター梨」　なんていわれ、クリーミーな舌触りと高貴な香りが口いっぱいに広がるおいしさに、虜の方も多いのでは・・・。 さて、ラフランスは西洋梨の１種ですが、 緑と茶の２種類があります。 茶色の物は、... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2007-12-01T21:21:28+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/146 モダン茶会に生徒 として参加してきました。 初、生徒です。 本日のウエルカムティーは、 「　ハイビスカス＆ケニア　」 でした。 甘酸っぱい味わいと、ルビーのようなキレイな水色が印象的でした。 オーガニックのハイビスカスと、ケニアは別々のポットに用意... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2007-11-26T14:53:40+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/145 フレッシュなりんごにちょっとひと手間かけて、 カラメルりんごを作ります。 カップに好きなだけ入れて茶液を注ぎます。 カラメルりんごの作り方は　こちら 紅茶用には小さく櫛形に切ってから作るといいですよ。 ナチュラルスイーツ　 「アップルクランブル... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2007-11-20T18:01:49+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/144 今月の紅茶教室は 基礎クラスの最終回 「アフタヌーンティーの開き方」 をご紹介。 １８世紀に確立した、紅茶文化に基づいたティーのマナーを 現代に適応させ紹介します。 楽しく、おいしく、優雅なティーパーティーを お家でも直ぐに開けるよう ロイヤル... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2007-11-17T18:02:44+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/143 　本日は紅茶の日 そこで、紅茶の元祖とも言われる、キーモン茶葉を使って、 １７世紀のイギリス貴婦人達にもお勧めの味わいを出してみましょう。 『 オリエンタルココナツミルクティー 』 （材料） 　茶葉　　アッサムリーフ　　ｔｓｐ山盛２ 　　　　　　キ... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2007-11-01T19:59:13+09:00 http://www.cafeblo.com/ochakumi/archive/142 季節の変わり目に ショウガとブラウンシロップで、体の調子を整えてみませんか。 （材料） 茶葉　　ケニア　　　ｔｓｐ　山盛２ 熱湯　　　　　　　　　　　　３００ｃｃ 自家製ドライジンジャー　１～２枚 　　　　　　　　　　＊生のショウガでも代用可（無農薬の... 伊藤　由美子。梟城のお茶汲み係り 2007-10-11T14:55:00+09:00