ナチュラル紅茶レシピ

６月のインズヤンズ茶会に

『　みかんティー　』を用意しましｔた。



ダブルクーリングで淹れたスマトラティーに、

柑橘類の甘酸っぱさが、加わると、とっても飲み易く、

みかんと茶液で２層になるから、見た目もＧＯＯＤ。

ゴマがグングン大きくなっています。


数日後にはこんなにフサフサ・・・それにしても種の蒔きすぎかも・・・



少しうる抜きしました。

うる抜きは、決断力が必要です。

せっかく生えたのに・・・胡麻和えにならず、バリバリステックにもならず、こうして発芽したのに・・・

かわいそう・・・

と、思っていると、抜けません。

うる抜いた苗が食べれるとまた気分は違います。

大根とかカブとかはいいですね。

小さくてもおいしい。

でも、ゴマのうる抜きは食べないですね。

食べたこともないのですが・・・

だから、心を鬼にして抜くだけ。

徐々に１本に絞っていきますが、

どれを残すか悩むところ・・・

そんなこんなで、うる抜きには時間がかかる。

優柔不断なんですんね・・・


今日はこんなところです。