2007年06月
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
最新コメント

アイスティーのおいしい入れ方NO2

2007-06-16 15:19:39
アイスティーをおいしく入れるのに、ダブルクーリングという方法と、


また別にオンザロック方式というものがあります。


オンザロック方式は保存の効かないアイスティーですが


作って直ぐに飲むのに便利で、


茶葉に、キャンディ以外にも、アールグレイやニルギリなどを使って


香りを楽しむアイスティーに仕上がります。



(材料) 

 
茶葉(キャンディ、アールグレイ、ニルギリからお好みのものを) tsp4
熱湯                       300cc
山盛りの氷が入ったグラス




(作り方)


@まずは、おいしい紅茶の入れ方の手順で濃い目のホットティーをいれる。

A茶液のみを別のサーバーに移す

B山盛りの氷を入れたグラスに茶液を注ぐ
ポイント・・・氷に茶液を当てながら、ゆっくり注ぐこと  

出来上がり。
甘みには有機ぶどうシロップをどうぞ。
  
プロフィール
ネットワーク (0)
http://www.cafeblo.com/ochakumi/index1_0.rdf






(c) 1999-2008 Cafeglobe.com All rights reserved