ナチュラル紅茶レシピ

明日は、インズヤンズ説明会です。


説明会というより、試食会？


試食会というより、ティーパーティー？



毎回ティーパーティー形式に３種類の紅茶を用意してます。


今回は、


ウエルカムティーに　『　みかんティー　』

ホットティーで、　　　　『　オーガニックダージリン　』

最後に　　　　　　　　　『　ソイティーアイス　』


を召し上がっていただきます。


ソイティーアイスには茶葉にケニアを使いました。





ケニア山（標高５２００ｍ）の北東山麓の丘陵地、メルー地区で無農薬で栽培された茶葉です。
　

癖の無い味わいは、ストレートでも楽しめますが


濃いめに淹れて、豆乳と合わせると、暑い日にもごくごく飲めるあっさりしたアイスソイティーに仕上がります。


豆乳をよーく冷やして、クリーマーで泡立てると、ふんわりクリーミーなソイホイップの出来上がりです。


明日もスタッフ総出でシャカシャカしますので、楽しみにお越しください。