トラ子の虎の子

先日収穫（頂き物）のブルーベリーをコンフィチュールにしました。
（でも、私が作るとやっぱジャム）
熊おじ様のイイツケを守って？
砂糖漬けの状態で待つこと約一週間・・・・。
「自分から出た水にプカプカ浮かぶ」状態にはならなかったところを見ると
どうやら砂糖をケチりすぎた模様・・・。

でも、それをクツクツクツクツ・・・・と煮詰める、煮詰める。
ミニフライパンでやったので、煮詰まるにつれ、真っ黒・・・
もしやコレは石油製品かと思われるくらいの、ドス黒さ・・・

コレは確かめてみなくちゃ・・・
と、ダイエッターにとって禁断のお夜食タイム
ヨーグルトを出してきて、ご試食（こういう手間は惜しみませんわ）
よかった鮮やかなブルーベリー色
甘酸っぱくて、ウマイ、ウマイ（自画自賛）


またしても瓶のラブリーさに負けて、ブルーベリージャム買っちゃったんだよな・・・
まぁ、コレはコレ。
比較の対象にはなりませんから、在庫にしておこう