のんびり・ゆったり日和

今回のハワイ旅行での心残りその一。
パンケーキ屋に行けなかったこと。

日本のホットケーキよりもフワフワと聞き、どんなものか食べてみたかったのですが・・・

カポレイのSAFEWAYで、パンケーキミックスを見かけたので、買ってみました。


日本のホットケーキミックスに比べて高いのでびっくりだったのだけど、チョコチップとマカダミアナッツが塊で入っていて、納得。

袋に書いてある分量どおりで生地を作ってみましたが、ゆるゆるで、てんぷらの衣くらいになって、これでいいのか、不安になりながらもフライパンへ。

もちろんのこと、普段ホットケーキミックスで作るホットケーキに比べて薄っぺらいものが出来上がりました。本物を食べてこなかったので、これであっているのか分からないよ

味は、塩味が強め。家には有塩バターしかなく、バターをしいたフライパンで焼くと、バターの塩分も重なって、しよっぱくなるので、油なしで焼いたものです。

真ん中にかすかに見えるのかチョコチップです

何もつけないで食べると、生地の塩味とチョコチップの甘みとで変な感じなのですが、メープルシロップをかけると、塩味がアクセントとなってなかなかいけます。

ワイキキにも少し泊まりました。

コオリナからタクシーで出発。コオリナやカポレイは、開発中のようで、新しめの一戸建ての屋根が並んでいます。ハイウェイでワイキキが近づくと、一気に高層ビルが群立してきました。

車窓からの風景は、どこかに似ている・・・。
めちゃくちゃ勝手な感想で、申し訳ないのですが・・・昔行った香港に似ている気がしました。なんというか、水辺に沿ってビルが並んでいるあたりとか・・・

お宿はこちら。



実は・・・
ハワイ渡航回数３０回以上の大のハワイ好きの知人から、「ハワイはね。ハレクラニに始まり、ハレクラニに終わるのよ」の言葉とともに、熱烈な推薦を受けたのです。
ハワイに二度と来ないかもしれないし、ここは知人のお勧めに従ってみました。



お勧めどおり、素敵なホテル！でも、高ーい！だが、また泊まりたい。
あの値段をしても、泊まる価値があるという知人の言葉はうそではなかったという気がします。

設備はずば抜けていいわけでもないし（隣にシェラトンの高いビルが建ってちょっとかわいそうな感じだし）何がよかったのかなと考えるに・・・。温かいもてなしかな。

ワイキキには、もっとリーズナブルなホテルがあるでしょうし、次もここに泊まるかと聞かれると？？
だけど、ご飯は食べにきてしまうだろうな〜そして、いいよね〜なんて言って、また泊まっちゃうのかなという感じ。

うーん。知人の言葉どおりになっちゃいそうです。

ハワイのビール、美味しいですね。びっくりしました。
スーパーマーケットには、いろいろなラベルのビールが並んでいて、迷った迷った。
(また、どれも素敵な絵が描いてあるし・・・)
６本パックばかりだったので、残念ながら滞在中２種類しか楽しめませんでしたが・・・。

私はkeokiが好みの味だったかな？



おつまみはありきたりだけどやっぱりこれ。マカダミアナッツ。
やめられない味です。

コオリナはオアフ島の西。
夕日が海に沈むのをじっくり楽しみました。














日が沈むと、空は紫色に・・・一番星が輝き出しました。

ハワイで嬉しかったことの一つ。星を沢山見ることができたこと。

急に秋がやってきたような涼しさです。ありがたいような、ちょっと寂しいような・・・

ところで、まだまだコオリナの話

ハワイアン・フュージョン・キュイジーヌで有名な「Roy's」。コオリナにもあるのです。
コオリナゴルフクラブのクラブハウスにあります。

コオリナの難点の一つは、食事できるところが少ないこと。
ホテルのレストランか、コオリナビーチクラブ内のレストランくらいしかありません。

出発前に、友人に、コオリナゴルフクラブのマーカーが欲しいと言われていたので、お土産を買いに行きがてら、ロイズでディナーを楽しんできました。

ゴルフ場の中にあるので、開放的な雰囲気です。グリーンを眺めながらの食事はとても気持ちいい〜。サービスもしっかりしていて、本当に気持ちよく過ごせました。



肝心のお料理ですが・・・美味しかった〜！
（他のロイズに行ったことがないので比較できませんが・・・）
わさびのソースがすばらしい。緑が鮮やかな上に美味しく、忘れられない味です。
少し大味なものもありますが、あの開放的な雰囲気と合わせたら、大満足でした。

毎晩、こんなディナーを楽しむわけにもいかないので、カポレイに買い物に行ったついでに、カポレイの街で夕食を楽しんだり、お弁当を買ったりも・・・。

その中でもとても美味しかったのが「En Fuego（エン・フエゴ）」
お弁当屋なのですが、中にパイプ椅子とテーブルもいくつかあって、その場で食べられるようになっています（テーブルの上には、赤いキャップの懐かしい卓上醤油ビンもあって、ちょっと日本の大衆食堂風）。



こちらのガーリックアヒがなかなかいけました。アヒを塩、胡椒、にんにくで焼いただけなのだけど（というか、タタキみたいな感じ）、パンチのある味でした。
マヨネーズ、醤油、その他？？を混ぜたソースもついていて、このソースをつけた味もGOOD！バーベキュー味に飽きた時にお勧めです。ただし、においが結構するので、持ち運びにはご注意を。

二つのお店の味を味わって・・・どちらも醤油の使い方がよかった（私は勝手に醤油と思っているだけで、実は違う調味料かもしれないけれど）。醤油なのに、日本ぽくない味付けというか、醤油でこんな雰囲気が出せるんだと感動しました。

今日も暑かったですね。
またまたハワイ旅行の話です。

午前半日コースでKo Olina Catのツアーに参加しました。



カタマランヨットで、出発。晴天でよかった。
トランポリンのようなネットのところも座っていいよと言われたけれど、網目が結構大きくて、カメラを落とさないかドキドキ。

ヨットの中では、マフィンとクラッカー、果物が食べ放題です。
お酒は、2杯までフリー。

少しすると、向こうに少し違う波しぶきが・・・もしや？と思っていると・・・
イルカ探しのセイリングはあっという間にイルカの群れに遭遇。
ヨットの周りをじゃれるように、ゆっくりゆっくり泳ぐイルカたち。
「ハワイへようこそ！」と私たちに話しかけてくれているようでした。
出会えてよかった・・・



その後、ポイントでシュノーケルタイム。
やっぱり、ホテルの前のラグーンと違って、魚がウジャウジャ。
火力発電所から海中に伸びるパイプに沿って、魚が寄ってくるようです。しかし、排水の関係で、そこそこ流れがあり、ぼんやりしていると流されるので、ちょこっと注意が必要。

珊瑚礁が少ないせいか、沖縄に比べると、カラフルさに欠けるけれど、楽しかったです。

シュノーケルのあと、シャンパンをいただきました。使い捨てカップは味気ないけど、潮風を浴びながらのシャンパンは旨い！隣のアメリカ人は、ブラッディマリーをガンガン飲んで、陽気に歌まで歌い始めて面白かった〜〜

そんなのんびりした空気の中、スタッフが仕掛けていた釣り竿にＨＩＴ！
マグロが釣れました。ウォッカを振りかけてしめていたけど、あれはハワイ流なのかな？

都内某所のスペインバルで一杯。

ここは、居心地のよい椅子ではないので、サクッと１，２杯飲んで帰るのがいいんだと思うのだけど、ワインが美味しくて、かっこよく帰れなかった私・・・。

なぜこのお店に行ったかというと、バスク地方のチャコリという微発泡ワインを飲んでみたかったからなのです。

「チャコリ」お飲みになったことありますか？私は、いまだないのです。

ＴＶで何気なく目にした、高いところからチャコリを寸胴グラスに注ぐ様子に、あれは何だと興味をもってしまいました。

暑くなると、泡の飲み物が普段にもまして飲みたくなりませんか（私だけ？）
のどごしに感じるシュワシュワとした感触が、涼しさを運んでくれるので・・・
ここのところの暑さに、絶対に「チャコリ」を試してみたいと、こちらのお店に行ったのですが・・・

「すいませ〜ん。今、切らしているんです。」とのこと。期待いっぱいだったのに、飲めませんでした。ほんと、なかなか出会えないワインです。「チャコリ」。

どんな味なんだろうと想像だけが膨らんでます。これはバスクに行くしかない！？

自然観察会へ行ってきました。

山歩きしていても、見過ごしている小さな植物をいろいろと教えてもらい、山道を見る目が変わったかも・・・（変わりたいと思います）。

下界に比べたら格段に涼しいのですが、やはり夏。少し歩くだけで汗が噴き出します。

しかーし、なんだか汗をかくのも気持ちいい。また、森の独特の香りもなごみます。

お手伝いで行った会で、正直、ちょっと気が乗らなかったのですが・・・マイナスイオンでしっかりリフレッシュできました。

行ってよかった〜。ありがとう。

続きです。

実は、コオリナ地区内はシャトルバスが走っているのですが、近くのカポレイショッピングセンターや、ハワイアン・ウォーター・アドベンチャーなどに行くシャトルバスはないのです。で、The Busのバス停までは少々歩きました（ホテルから２ｋｍ弱くらい）。

コオリナ内の道はこんな感じ

とても整備されています

コオリナ地区に入る車は、ゲートでチェックを受けます。



コオリナ地区を出て、幹線道路沿いに歩くと、バス停到着！

もちろん、車の流れが速い！
そして、恐怖は、コオリナの最寄のバス停傍には、横断のための信号も横断歩道もない！

ホテルからプールへ行くときは、ホテル側の車線なので、道路を横断することなくよかったのですが、帰りは、もちろん対向車線。この道路をどうやって横断しようか、行くときからドキドキです。

バスの運転手さんに、「大丈夫か？」とか「気をつけて」と声をかけられ下車。バス停より手前の中央分離帯があるところで降ろしてくれました。

車をよく見て・・・、そのとき家族が「見て！」と空を指差しました。
そこには虹
あっという間に消えてしまいましたが・・・

分かりますか・・・右にうっすらと虹が・・・

ハワイの車のナンバープレートが虹の訳を実感できました。
本当に虹が生まれる場所ですね。

なぜかなぜか、ハワイに行ったのにプールに行ってしまいました

こちら、スリルを楽しみたい方、童心にかえりたい方、波乗りしたい方、お勧めです。
いろんな種類のスライダーがあるのですが、どれも大して待たずにできて、大いに楽しみました。

サーフィン専用のプールでは、ロコの皆さんが、順番に波乗りを楽しまれていました。小学生くらいの男の子や、おじいさんが、華麗な波乗りを見せてくれて、さすがハワイだなぁと感動！

波のプールでは、大人も子供もおおはしゃぎ。立派な体格のロコ男性が満面の笑みで波を待っている様子は、とてもほほえましいです（実は結構高い波が来るので、近くにいた私はこの人に押しつぶされたらどうしようとヒヤヒヤしていましたが）。

オープン時間にあわせて、ワイキキからのツアーバスが到着するようで、日本人旅行者の方も結構見かけました。入場券売り場には日本人スタッフもいます。




私たちはコオリナから路線バスで行きました。これにもちょっとした苦労が・・・
（次回へ続く）