のんきなあひる２

ナスが大好きです


水ナスの季節がやってまいりました。

我が家のぬか床も１年半経ち、いい塩梅を保ち続けています。

昨日、makiさんより泉州ナスのおすそ分けをいただきました。
みずみずしくて、プリンプリンしていました。
早速縦半分に切り、ぬか漬けにしてみました。

普通のナスだと、なかなか漬かりにくいのが悩みの種ですが、
さすが水ナス！一晩で味が浸透していて大変美味しゅうございます。

ぬか漬けには水ナス！これが簡単で美味しくていいですね。
旬のうちに沢山食べたいと思います。

makiさん、ありがとう〜

昨日は、makiさんと５月に行ったスモック刺繍の
第二回講習会でした。
２ヶ月空いてしまったのですっかり忘れてしまいましたが、
今日教えていただいたのは、さくらんぼの刺繍です。

こちらは練習用のさくらんぼ。
右側が一番最初に縫ったもの。
左に行くに連れて、だんだん上手くなっていっているっ
実の部分が美味しそうに上達・・・と、相変わらずの自画自賛。

右は腐りかけ、
左はＳＳ佐藤錦ということにしておきましょう