のんきなあひる２

沖縄にお嫁に行った友人てぃーだ。
　　　　　※てぃーだは沖縄の言葉で太陽という意味です。
そのＨＮのごとく、太陽のような女性のてぃーだは、
東京にいるころから勉強家で、
健康に生きるために、命の大切さを真剣に考える女性なのです。

現在は、沖縄で家族４人でロハスな生活をしています。

東京で出会ったころから沢山影響を与えてくれました。
もずく好きになっちゃったこととか、
アロマテラピーにはまっちゃったこととか、
健康について深く考えるようになったりとか・・・・
元気に生きていくために大切なことを沢山教えてもらいました。

現在、てぃーだが一番こだわっているのが石鹸。
日常生活で使う石鹸類はほとんど手作りです。

そのてぃーだから贈り物が届きました〜。

てぃーだの手作り石鹸せっと
ま、まるで売り物みたい！

ローズマリーの石鹸（マルセイユ石鹸ベース）
イランイランの石鹸（　　　　〃　　　　　）
シアバターたっぷりのハンドクリーム（レモンマートル入り）

うわ〜〜いい香り〜

いつか、石鹸も作ってみたいな。

てぃーだ、ありがとう〜

昨日、刺繍カフェを後にした私たちは
駅に向かう途中でどこかでランチをして帰ろうということになり、
裏道へ入りました。

すると、以前makiさんから伺っていたお店に偶然（いや、きっと必然）遭遇！
吸い込まれるように入りました。

ＶＥＧＧＩＥ　ＰＡＲＡＤＩＣＥというリビングフードのレストランです。

リビングフードとは、「生きている食べ物」。
私たちの健康に大切な栄養分である「酵素」にこだわり、
高温で加熱してしまうと死んでしまう酵素を生かすため
加熱を４８度以下に抑え調理する方法なのだそうです。
オーガニック食材を使い、肉、魚、砂糖、化学調味料は一切使用しない
美容と健康に最適なお食事をいただくことができるのです。

美容と健康にいいお食事大好きです。

キャベツとセロリのスープ。
加熱処理していないお皿
大根とりんごのサラダ、カシューナッツのマヨネーズ和え。
マッシュルームのお料理（何だっけ？失念）
ツナの味がするもの（何だっけ？失念）

加熱処理しているお皿
山芋のソテー。
大豆の唐揚げ。
お豆のサラダ。

酵素入り玄米ご飯

大豆の唐揚げが、味も見た目も鶏肉。
しかも美味しい！！！

伺ってみると、大豆グルテンなのだそうです。
お店に売っていたので早速大豆グルテンを購入しました。

全部美味しかったです。
体の中が綺麗になっていくような気がしました。

自分で作るのは大変そうだし、勉強も難しそうです。
でも、時々食べに行ったり、
できる範囲で自分で作ることはやってみようかな。

少しだけ、リビングフードに足を踏み入れてみようと思いました。