のんきなあひる２

お魚が高騰するとか、売り場から消えるとか
連日報道されているので、
毎日お魚売り場をチェックするようになりました。

危機感・・・・・

今日は金曜日、イタリアンで爆発なので
前菜にお魚はどうかな？と売り場へ行ってみました。
お刺身の種類は減っていました。
でも、「鮪づくし」という名のお刺身がまだ買える値段で
売っていたので買いました。

たたきは千鳥酢で、
お刺身はバルサミコ酢で、
それぞれカルパッチョにしてみました。


メルローとカベルネソーヴィニヨンでいただく予定です。フフフ。