のんきなあひる２

« ＳＳ佐藤錦？ | Main | 美白クレンジングゥ～ »

2008年07月

最近の出来事です

コメント有難うございます

土方駿三
⇒ 肝斑治療２ヶ月 (10/13)
ちひろ
⇒ 楽園ボケを楽しむよ！ (10/13)
Mikiさま←あひる
⇒ 楽園ボケを楽しむよ！ (10/12)
Miki
⇒ 楽園ボケを楽しむよ！ (10/12)
りえさま←あひる
⇒ 肝斑治療２ヶ月 (10/12)
ユキチさま←あひる
⇒ 『へうげもの』７服 (10/12)
akiさま←あひる
⇒ 空港が好き (10/12)
めかぶさま←あひる
⇒ 先端磨き (10/11)
土方さま←あひる
⇒ 肝斑治療２ヶ月 (10/11)
りえ
⇒ 肝斑治療２ヶ月 (10/09)

分類しています

トラバ有難うございます

旬っ

2008-07-15 20:00:26

ナスが大好きです

水ナスの季節がやってまいりました。

我が家のぬか床も１年半経ち、いい塩梅を保ち続けています。

昨日、makiさんより泉州ナスのおすそ分けをいただきました。
みずみずしくて、プリンプリンしていました。
早速縦半分に切り、ぬか漬けにしてみました。

普通のナスだと、なかなか漬かりにくいのが悩みの種ですが、
さすが水ナス！一晩で味が浸透していて大変美味しゅうございます。

ぬか漬けには水ナス！これが簡単で美味しくていいですね。
旬のうちに沢山食べたいと思います。

makiさん、ありがとう～

Posted at 20:00 |

お料理＜和食＞ | この記事の詳細 | コメント(2) | トラックバック(0)

この記事のURL

http://www.cafeblo.com/nonkinaahiru-2/archive/363

トラックバック

この記事へのトラックバックURL

http://www.cafeblo.com/nonkinaahiru-2/tb_ping/363/-NpFFhS-YW2zM-RR29ETBt0kV5YwA

コメントする

名前:
Email:
URL:
クッキーに保存

AaＡａアァあぁ漢字

machiさま

お忙しいのにコメントありがとう！！！
とっても嬉しい～。
お元気なのね、よかったよーーー。

ほんとだ、少し検索してみたら
縦に手でむいているね。
そうするほうが、美味しそうに見えるね。
今度は絶対に手でむきます！！！
教えてくださりありがとう！
やはり、地元の人のお言葉はありがたいです

ブログ復活お待ちしています。

Posted by:machiさま←あひる at 2008年08月05日(火)　18:10

大変ご無沙汰しております！

キレイに盛り付けてはりますが、、、
どーしても、どーしても、お伝えしたくて！

大阪の地野菜、泉州の水茄子のお漬物は、包丁で切らずに、
手で縦に裂いて盛り付けるのが主流です

（裂きやすいように包丁で少し切れ目を入れてもＯＫです）
手で裂いて食べますと、食感も違いますよ～

暑い日が続きますが、ご自愛くださいませ！
秋にはｂｌｏｇ復活できるように、頑張ってま～す

Posted by:machi at 2008年08月04日(月)　23:26