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コメント有難うございます

刃渡り21センチ

2008-01-13 14:10:33
私が使っている包丁は、
侍が独身時代、一人暮らしをしていた時に使っていたものです。

これが、切れなくってねぇ〜〜
でも、なんだか捨てるのが悪くてそのまま使っていたのですが・・・

そろそろ自分の欲しい包丁を買っていもいいんじゃないかと思い、
このたび、新しく包丁を買いました。

2ヶ月待ちでした。
結婚以来欲しかった念願のGLOBALナイフ。
まずは牛刀から・・・


今まで使っていたのが、刃渡り18センチなので
21センチってすごく大きく見えるなあ〜。

これからますますお料理するのが楽しみです



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コメント


makiさま

私も、makiさんのお宅にお邪魔したときに、
makiさんがグローバルナイフを愛用されていて嬉しかったんです。
研究熱心なmakiさんもお使いなので
安心して購入しましたよん。
切れ味最高ですよね。そうそう、清潔だし。
Posted by:makiさま←あひる at 2008年01月16日(水) 22:45

めかぶちゃん

アナタの季節が立て続けにやってきますわよ〜。

めかぶ
 ↓
モズク

今年も食べたいね。美味しいやつ
Posted by:めかぶさま←あひる at 2008年01月16日(水) 22:43

あひるさん、こんばんは。

私も包丁はGlabalです。
ヘンケルとかいくつか渡り歩いた結果、これが一番!っと思っています。
使いやすくて清潔でいいですよね・・・
Posted by:maki at 2008年01月15日(火) 23:20

先日スーパーで今年初めてのめかぶを発見!
いよいよアタクシの季節ですわぁ〜
Posted by:練馬のめかぶ at 2008年01月15日(火) 22:35

みちひきさま

こちらこそ、よろしくお願いします

私、刃物は岐阜県関市だとばかり思っていましたが、
燕三条はカトラリーで有名とは、これは知りませんでした。
ノーベル賞の晩餐会でも使われるとは、これから要チェックします。
暮らしに役立つ情報をアリガトウゴザイマス。

包丁といえば、日本橋木屋は有名ですよね。
みちひきさんは今はまさに刺身・出刃が必需品ですものね。
でも・・・・爪まで切っちゃったんですね。
私も早速、きゅうりのぬか漬けを切っていて
左人差し指の皮がペロンとはがれましたわ〜。切れ味良好。

私はまずは肉に強い牛刀、
次は小さめの菜切り包丁にしようと思っています。

みちひきさんの写真、お顔は小さかったけれど、
なんとな〜くイメージ分かりますよ〜

初めかぶのときには、是非記事をアップしてくださいね!
楽しみにしていますよ!
Posted by:みちひきさま←あひる at 2008年01月15日(火) 17:30

あけましておめでとうございます

YoshikinのGlobalナイフ、初めて知りました。
新潟、燕三条地区は、カトラリーで有名だそうですよね。たしか、ノーベル賞の晩餐会のカトラリーも、この辺の会社だと思いました。

私は、冬にちょっとしたバイトで、臨時収入があり、そのお金で木屋の刺身包丁と出刃包丁、砥石の一番こまかいのを買いました。そして、さっそく、爪を刺身と一緒に切ったのです。。。

葉山に引っ越したら、やっぱり刺身包丁ね

私のブログの写真は、顔がみえないからいいかな〜と思って載せたのです。ちょっと照れます。

もうすぐ、めかぶの時期です。

乞う、ご期待

Posted by:みちひき at 2008年01月15日(火) 09:59

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