ホットドックやプリッツエル以外に、N.Y.を代表する食べ物としてパストラミ・サンドがあります。



粗塩をすり込んだ牛の肩肉をスパイスやハーブや香味野菜を入れた塩水に３〜４日漬け込んでから塩抜きし、オレガノ、粒胡椒をなどまぶして作るパストラミ。
テイスティなパストラミを贅沢に使用したパストラミ・サンドは下記の３軒のデリの名物として知られます。カーネギー・ホール近くのCARNEGIE DELIや映画『恋人たちの予感』のKATZ DELI、2nd Avenue Deliなどユダヤ系のデリは、あまりに有名です。

どの店も古くから続いていて、人々に親しまれていますが、イースト･ヴィレッジに有った２nd Avenue Deliは、かつてオーナーがマフィアに銃殺されるなどが1954年の創業以来、話題を振りまいてきました。そして、賃料の高騰に伴い、2006年にクローズすることになり、ニュースにまでなりました。
しかし、昨年末、ミッドタウンに移転オープンして再び脚光を浴びています。



かつての場所に有ったころを知る人曰く、風情は無くなったと言いますが、
飾り気の無いインテリアやつかず離れずのサービスが心地良いです。

突き出しで出てくる巨大なピクルスとキャベツの酢漬けも、この店の名物。



「ヘルシー・サラダ」と呼ばれるキャベツの酢漬けは、甘さもすっぱさも程よくて後をひく美味しさです。美味しくてついつい食べ過ぎてしまうと、これだけでおなかがいっぱいになってしまいます。

パストラミ･サンドのほかにも、チキン･サラダのサンドイッチやオムレツもあります。



しかし、試すべきはパストラミ・サンド！＄12〜と、やや割高ですが、
試す価値ありです。

2nd Avenue Deliと言いながら、現在の場所は、3rd Avenueに近いですが、
それもご愛嬌。是非、訪れてみてください。

162 E. 33rd St., New York, NY 10016
nr. Third Ave.
212-677-0606