ハチミツとミツバチ ヒヤシンスとローズマリー

今回の冬は、まだ一度も風邪をひいてません〜

いえーい。

それは、生薬配合の改源のおかげかも。

ちょっと喉がいがらっぽいな・・・とか
熱っぽいなと思ったことが２回ほどあったのですが
「助けて〜」とばかりにコレを飲むと、
自然と症状が治まりました。

改源って、生薬配合だから、
効き目が弱そうなイメージがあるんだけど
風邪の引き始めにはかなり効果があるみたい



中は、こんな感じで、生薬配合の粉末が入ってます。
草色の粉末で、苦〜い味がします。

葛根湯の味に似ています。
（葛根湯は入っていないらしいのですが）



今年は、２回もコレに助けられました。

錠剤系の風邪薬だと効き目が強すぎて、
鼻や口の粘膜がからからに乾いて
気持ち悪くなるのですが・・・これは穏やかに作用してくれます。

実はこの風邪薬、自分で買ったのじゃなくて
貰ったものなのですが、意外に良かったです。

風邪薬は生薬派だけど、葛根湯は
あんまり効かなくて・・・という方にはぜひおすすめです。

今日は、会社を午前半休しました。

今日は、住宅ローンの借り換えで、最初に借りた銀行に
新しい銀行から、お金が振り込まれて、
借り換えが完了する日なのです。

そして、借り換えと同時に、抵当権も
新しい銀行に移るのですが、
その書類の受け渡しは本人じゃないだめだそうで、
その受け渡しに行ってきました。

あああ、色々あった住宅ローンの借り換え
無事終了〜

思い起こせば、印鑑証明を取ろうとしたら、
印鑑登録証をどこかに無くしてたり

登記簿謄本を取ろうとしたら、
区画整理で登記されていた住所が変わっていて
1回目では、登記簿が取れず・・・
法務局に2回も行く羽目になったり

マンションの売買契約の重要事項証明書を
渡さないとだめなのに、
管理組合の重要事項証明書を持っていったり
（それはちゃうやろ〜）

あああ〜、すべて私のうっかりミスでしたが、
ほんとに苦労ましたわ〜

ちなみに私が借り換えしたローンはこちら。

数々の私の間違いにも、優しい笑顔で対応して
対応してくださった三菱ＵＦＪ銀行の担当さま、
ほんとにありがとうございました。

住宅ローンの借り換えが済んで、
これであと２０年以上、すっきりした気持ちで暮らせます

台所で野菜を切る音がするやいないや、
シズカ姫はすぐさまやってきます。

今回の野菜は、キャベツ。

シズカの好物です。

　シズカ　「じー。くれへんかな。ワンワン」



　シズカ　「くれるまで、あんたの足から離れへんで。ワン」

　そうです、後ろ足で立って、
　私の足にしがみついているのです。



　シズカ　「まだくれへん・・・・くれくれくれ〜
　　　　　　　　ワンワンワン」



こんな風に催促されると、
やっぱり最後にはあげちゃうんだな〜

ちゃんと私にも送ってくれるのかしら・・・？？と半信半疑でしたが、

ついに・・・私にも「ねんきん特別便」が着ました〜



「さてさて、私の年金はちゃんと記録されているだろうか？」と
いそいそと開封しました。

その結果は・・・・やっぱり記録漏れがありました。

20歳〜22歳（学生の頃）の間、任意で払っていた
国民年金の記録がすっぽり抜け落ちてました

やっぱりなあ・・・ってことで、さっそく　専用の電話番号に電話

生年月日や住所を言って、該当する国民年金がないか
確認してもらいます。

電話の向こうでは、落ち着いた女性がチャキチャキと対応してくれて、
私の行方不明になっていた国民年金は無事見つかりました

あとは、その記録を修正してもらうべく、
専用の返信封筒で、修正の内容を書いて、郵送したら、
再度正確な内容にして、再郵送してくれるそうです。

長い間「私の年金はどうなっているんだろう？」
と心の中でもやもやしてましたが、
これでやっとすっきりしました

昨日のお料理教室のテーマは、春のフレンチ

参加者はなんと10名で、がやがやと楽しくお料理しました。

たくさんお料理を作った中で、また作りたいと思ったお料理を
載せていきます。

まずは、パイ包みミートローフ。

耐熱皿に、ジャガイモを敷いて、その上に味付けした
ミーとローフをのせ、さらにトマトとアスパラを載せます。

そして、冷凍パイシートでふたをして、オーブンの中へ

カリッと焼けたパイのふたを開けると、
中にはこんなにジューシーなミートローフが隠れています



ジャガイモ、ミートローフ、トマト、アスパラが
よーくなじんでいて、美味い〜です。



菜の花と生ハムのサラダゆでた菜の花と生ハムを、
マスタード入りのフレンチドレッシングで
よーくあえて、できあがり。
サラダの周りに、半熟卵をかざって、彩りも美しく



さかなのムース　ブロッコリーソースがけ
鯛と貝柱をフードプロセッサーで練り、生クリームを
たーっぷり入れて、蒸します。（超高カロリー）
それに、ブイヨンで煮た玉ねぎ・ジャガイモと
ゆでたブロッコリーをバーミックスで
混ぜたソースをかけていただきます。



鶏肉とじゃがいものオーブン焼き

マッチ棒くらいに細く切ったジャガイモを敷き詰めた上に
マスタードに漬け込んだ鶏肉を載せ、
またその上にジャガイモを載せ、カリカリにオーブンで
焼いた鶏肉料理です。



鶏肉にはたっぷりマスタードをぬったのに、
オーブンで焼いたら、すっかりマイルドな味になっていて、
カリカリに焼けたハッシュド・ポテトとよく合います

これ以外にも、タラの芽とチーズのパングラタンや、
キャベツと豆のスープも作りました。

今回のテーマは春のフレンチなので、
バターたっぷり、生クリームタップリでした

ううう、お腹がいっぱいです

しばらくは粗食にして、ちょっとダイエットモードにしなくちゃ〜

関西では、最近暖かい日がつづいてましたが、
一転、今日は雪が舞っております。

シズカと散歩に行こうと、
玄関から一歩でたら、これくらい雪が残ってました



そのせいか、いつもなら喜んで散歩に行くシズカも・・・

シズカ　「何かメッチャ寒いんですけど・・・
　　　　　　　　どうしても散歩行かないとあきませんか？
　　　　　　　　ブルブルブルブル」


てな感じで、ノリが悪く、結局散歩はとりやめました。



♪犬は喜び、庭駆け回り、猫はコタツで丸くなる♪

という歌がありましたが、
今シズカは床暖の上で丸くなってます

そろそろ春物でもチェックしよう〜と思って、
ガリャルダガランテに立ち寄ったところ
「ファリエロ・サルティが入荷してますよ〜」という声が

シルバーでキラキラのストールと、
ベージュに黒で刺繍されたストールを見せてもらいました。

どちらも素敵だったのですが、さすがにサルティなので、
「どっちも下さい」という大人買いはできず・・・
黒の刺繍ストールを家につれて帰ることにしました。

生地はシルクコットンで、とても気持ちの良い肌触り・・・

シンプルなベージュのカットソーにサラッと
あわせたら、カッコ良さそうです。



大輪の花柄がたっぷり刺繍されていて、
ウットリします。



軽くて薄いので、クシュクシュと小さく巻いても可愛いし、
模様を生かして、ショールみたいに肩にかけてもいいかな？

実はファリエロ・サルティのストール、
冬用に１枚、春夏用に１枚持っているのですが、
大事に大事にしすぎて、実はほとんどは使っていません
（貧乏性なのね〜、私）

でも、このストールは冷房よけもかねて、
この春夏に、ガンガン使いたいと思います。

ＢＳで、　歌伝説　愛の讃歌　作詞家　岩谷時子の世界を見てから、
すっかり「岩谷時子の世界」のトリコになっている私です。

越路吹雪用に書いた「愛の讃歌」や「サントワマミー」も素敵だけど、
それ以外の歌も素晴らしい

そんなこんなで、アマゾンに注文していた
岩谷時子のオムニバス作品集「サントワマミー」
がやっと届きました



なんとも豪華なラインナップの2枚組みなのです。

「恋のバカンス」も「恋の季節」も、そして加山雄三が歌っていた
若大将シリーズの他に、岸洋子の「夜明けのうた」、そして
郷ひろみの「男の子女の子」まで作っていたと知って、
その才能の奥深さにしびれてます。

そんな中で、私が今一番はまっているのが
「いいじゃないの幸せならば」（佐良直美）です。

私の中では、佐良直美=「世界は二人のため」
（能天気なバカップルの歌）を歌っている人というイメージでしたが、
この歌メチャメチャ暗いんです。

単に暗いだけじゃなくて、思いっきりなげやりで、
虚無的でアナーキーなんですよね。


いいじゃないの幸せならば

岩谷時子　作詞
いずみたく　作曲

あのとき　あなたとくちづけをして
あのとき　あの子と別れた私
つめたい女だと　人は云うけれど
いいじゃないの　幸せならば

あの晩　あの子の顔も忘れて
あの晩　あなたに抱かれた私
わるい女だと　人は云うけれど
いいじゃないの　今がよけりゃ

あの朝　あなたは煙草をくわえ
あの朝　ひとりで夢みた私
浮気な女だと　人は云うけれど
いいじゃないの　楽しければ

あしたは　あなたに心を残し
あしたは　あなたと別れる私
つめたい女だと　人は云うけれど
いいじゃないの　幸せならば

最後にふてくされたように、
「♪いいじゃないの、幸せならば」と歌い放つのが
なんとも新鮮で、ツボなんですよね〜

佐良直美の美声で歌われる、暗くて、ニヒルなこの歌、
たまりません。

私の中での、好きな暗い歌ベスト３に入ります。

ああ、私も思いっきりふてくされた感じで歌ってみたいな〜。

「いいじゃないの、今がよけりゃ」

【PS】メロディーを一部聴いてみたいと思われる方は
こちらでどうぞ。

このなげやりな歌、なんと1969年にレコード大賞を受賞しているそうな。

この歌がベスト１に選ばれる世相って、どんな時代やねん〜

あれ、シズカのおでこに、新しい模様ができてる？

生え変わりで、生えてくる毛の色が変わったのだろうか・・・？

と思ったら、この間食べた餃子のタレが
ポトンと落ちた後のようです



シズカ　「もー、私の自慢の毛皮に何するねんな」
なーんて怒っているのでしょうか。


ともあれ、次のシャンプーまで、待ってくだされ、シズカ姫

今週は、白菜餃子が食べたくなったので、白菜餃子を作りました。
二週連続の餃子です。

具は、白菜＋豚肉＋干しえびに、塩で味付けしたのみ。



のんきなあひるさんが作られていた「白菜のシンプル餃子」を
参考にして、作りました。

これがね・・・・白菜がシャキシャキした口当たりで、
とーっても美味しいのです

あっさりしていて、いくらでも食べられちゃう

大判の皮を使ったのに・・・26個も食べちゃった

この分でいくと、来週も、また餃子を作ってしまいそうな予感・・・？