ハチミツとミツバチ ヒヤシンスとローズマリー

先日、やっと注文できた、土鍋ベア一号が届きました

新しい土鍋をおろす時には、ひび割れ防止に
トロトロにお粥を焚いて、おかゆの糊をお鍋の生地に
しみこませておくのがいいそうです。

ということで、ひとつかみのお米を入れて、トロトロになるまで、
お粥を炊きました。

そして、そのまま48時間土鍋に入れておいて、糊をしみこませます。

夏なので、おかゆが腐らさないように、時々火を入れました。



これで、下準備は完璧

初めてのお鍋料理は何にしようかしら・・・・・？

っていうか、もうすっかり夏で、鍋をするには暑すぎますね。

でも、何か鍋料理を作りたいという気持ちがフツフツと沸いてきてます。

さてさて・・・、どうなることやら