ハチミツとミツバチ ヒヤシンスとローズマリー

最近、なんだか野菜不足・・・・ってことで、
今朝の朝ごはんはブロッコリーのパスタを作りました。

これ、見た目はあんまり美しくないんですが・・・
1人でブロッコリー1／2株がペロッといけちゃうパスタなのです



作り方はとっても簡単。

ゆでたブロッコリーを小さく小さく刻んで、
（７mm〜１�pくらい）
たっぷりのちりめんじゃこといっしょに
オリーブオイルでよーく炒めます
ブロッコリーにちょっと焦げ目がつくまで
炒めたほうが美味しいです。

それに、ゆでたパスタをまぜて（ゆで汁もちょびっと入れます）
パルミジャーノチーズをたっぷりかけて、
塩味か、醤油で味付けするだけ。

パルミジャーノチーズと、チリメンジャコの塩気があるので、
塩味はお好みで。

私はブロッコリーを買ったらすぐ蒸しておくてので、
作り始めたら、１０分で出来ちゃうパスタです。

なぜか小さく刻むと、たくさんのブロッコリーも
ペロリと食べられちゃうのです

不思議なり。