ハチミツとミツバチ ヒヤシンスとローズマリー

一人暮らしなので、週末に野菜をまとめて蒸すことが多いです

サツマイモも、ジャガイモも、アスパラも、なんでも蒸します

そんな私の強い味方は、杉の蒸篭チャンです。

２１センチサイズを、３年間使い込んでいい色になってきました。



ところが、毎週、毎週使いすぎたのか・・・
ついにガタがきてしまいました。

多少ガタがきても使うぜと、使っていたら
蒸篭のお湯がなぜか茶色になってしまうのです・・・



コレはイカン！と言うわけで、新しい蒸篭を買うことにしました。

今度の蒸篭は、白木（イチョウ）の蒸篭です。

イチョウの木は、業務用蒸篭にも使われるようなので、丈夫だそうです。



さーて、これでまた、ジャンジャン蒸しますぜ〜

【おまけ】

私が蒸篭を使い出すきっかけになったのが、この本です。
おすすめの蒸篭の素材とか、大きさとか、アドバイスもあって、
すごく役に立ちました。
蒸篭で蒸すと、野菜の旨みも外に逃げないので、なんか味が濃い気がします。


そして、今回、さらにこの本も追加しました。

私の大好きな平野由希子さんが蒸篭の本を出していたのですね。

まずは、「蒸ししゃぶ」と、「塩ぶり大根」を作ってみたいです。

バッグの中で、ティッシュペーパーがボロボロに〜

ちょっとお高いスコッティの「カシミアティッシュ」やったのに！

犯人はどこのどいつや〜



って、すぐ隣で、得意げな顔をしているヤツがいました。

「え、何かアタシのこと呼んだ？

　　　だって、なんか甘い香りでフカフカしてるんだもん」

まったく、反省の色無しです・・・・・



それどころか、そのとなりで昼寝を始めました



大阪でよく配られるタダのティッシュの時には見向きもしないくせに、
高いティッシュは、やっぱり何か違うのでしょうか？