仕事帰りに顔なじみの鮨屋へ。
目的はただ一つ
恵方巻を作ってもらうこと!
メニューにないので多少わがままな相談となりつつも
快く引き受けて頂きました
まずは、ショーケースから好きなネタを選ぶことに
えび、イカ、とびっこ、かんぴょう、玉子、きゅうりと
我ながら無難な選択
恵方巻を作る作業において驚いたのは、
ご飯の上にさらにもう一枚の海苔をのせ土台を作っていること
こうすることで、ナルト状の綺麗な断面が出来上がるのだとか
ネタをすべて並べ準備完了
完成がこちら
あまりにもおいしそうだったので、二本巻いてもらいました。
この後、家に持ち帰り、
北北西を向きながら黙ってかぶりついたことは、言うまでもありません。
深夜に恵方巻2本。
ダイエットを忘れたつかの間の贅沢でした。