「塩の名産地」と言えば・・・

貴方はどこを思い浮かべるだろうか。

一時期、ちょっとしたブームになったのは
「太陽と風が作り出した芸術」とも呼ばれる
フランスはブルターニュ地方、ゲラント産の海塩。

しかし、超が付く塩好きで、海塩から岩塩から、
国内外のあらゆる塩を取り寄せ、試したという
加門姉さん（「metro.min」 編集部）に言わせると、
「もっと旨い塩がある」とのこと。それがこちら。


ゲラントと並び称される、カマルグ産の海塩。

確かに、ミネラルと旨味が口の中に広がる。

姉さんいわく、「蒸した野菜にパラっとひと振り」で、
ただの野菜が「ふくらみ豊かな味わい」に変わるとか。

ああ早く試してみたい。豚を塩漬けにしてもいいなぁ。

東武特急「スペーシア」内での
期間限定お弁当第一弾
「まごにわやさしい　ひざの上の食堂」が食べられるのも
あと５日。



いつも元気すぎる声でお昼を食べる人たちも
このお弁当の前では
自然と上品、かつ、おしとやかになる↓


でも、おしとやかなのは、「いただきます」の挨拶まで。
あっちも、こっちも早く食べたくて
「おちょぼ口」ではすまない弁当だから。