何ともクリーミィな金時人参のムース。

ベビーリーフに、本来は砂肝のところ海老に変更。

年を重ね、ますますワルくなってゆく石塚シェフ。

レモンピール入りのチーズケーキにヒントを得て、
パッションフルーツを練りこんだチーズケーキ。

僕にとってホームグラウンドというべき「a hill」。
今年は何度、そのカウンターに腰を下ろすだろうか。

お仕事。

もちろん、
浅草駅で乗る前におやつを買うのを忘れず。
というより
ツマミか？ピリ辛ちくわ、購入。

スペーシアの個室、
かなりお勧めです。
本気でハマっているおやぶんは、
これから日光行きの出張はスペーシアで！と力説。

日光出張、也。
今回はスペーシアにて。いま出発！