まさに絶妙(あにき) [2007年11月29日(木)]
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というほかない。このタイミングで
「すきやばし次郎」に入れるとは。 「ミシュラン」の結果を見越して 前々から予約を入れてくれていた 世良田D(K-MAX)に大感謝である。 ![]() 久々に訪れる「すきやばし次郎」。 雑居ビルの地下に燦然と輝く星三ツ。 名実ともに世界最高峰の料理人となった 今も、二郎さんは二郎さんだった。 とはいえ、店への影響はあるようで、 「電話が鳴りやまなくて大変なんだよ」と、 息子の禎一さんは苦笑いをされていた。 特にホテルのコンシェルジュを介して 予約を入れる、外国人が多いのだそうだ。 1つ心配なのは、国内外からの取材が 殺到していること。御大はご存知の通り、 82歳の高齢。これで体調など崩されては 取り返しがつかない。メディア関係の方は、 日本の至宝の体調を、少し慮って欲しい。 わざわざ見送りに出て下さった二郎さん。 ずっと健康でおられることを切に願う。 |









