皿の上の秋模様(あにき) [2007年09月26日(水)]
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今こそ品川「アロマクラシコ」が狙い目である。
ある御仁は本店に予約の電話を入れたところ、 「年末までいっぱいなんです」と泣かれたとか。 その点、「クラシコ」は、今なら当日でも入れる。 ![]() 気高く薫る黒トリュフ。ああ、一皿目から大正解だ。 作ったシェフを棚に上げ、選んだ自分に酔いしれた。 確かに、原田シェフ自ら振舞う皿は魅力的だが、 こちらも、師の志を踏まえつつ、十分健闘していると 言えよう。各サービスも繊細かつケレン味がない。 駅直結、駐車場直結というのも使い勝手がいい。 ![]() 特筆すべきはその量。気取ったリストランテは見習うべし。 こういう良店を放っておくのは、実にもったいない。 素直にそう思うのだが、皆さんはどうお考えだろうか? ![]() そうそう、祝日月曜に店を開けてくれていることにも大感謝! |










