やっぱり、「カキ氷」しかないでしょう！！

と、思い立ち、「ウェスティンホテル」のラウンジで、
打ち合わせがてら、「オトナのカキ氷」をいただく。

食にまつわる番組を、いくつも手がけている、
「ホリプロきってのグルメディレクター」Aさんから
教わったのだが、ここのフラッペ（＝カキ氷）は、
海洋深層水の氷を使っているため、通常のものより
解けにくく、「打ち合わせ向き」なのだとか。
（科学的根拠はわかりません。誰か教えて下さい）

今回は「メープル＆ブルーベリー」をチョイス。



口当たり滑らかなクリームと、ブルーベリーの
程よい酸味、そして、グラスの底に沈められた
メープルシロップとのバランスが実に素晴らしい。

これを食べた結果、打ち合わせも有意義なものに。
お値段は1480円也。これが「オトナ」たる所以である。

昨晩は、大先輩のお2人、Hさん、Mさんと、
「もしツア」の会議終わりで、深夜のお食事会。
今年の春にスタート、今回で2度目を迎えた。

お2人の楽しくも有意義なお話が聞けるならと、
毎度、店のチョイスにも自然と力が入ってしまう。

男3人ということでムーディーなお店はそぐわない。
気張らず、それでいて何かしらの発見があればベスト。
あとは「今度、また来てみるよ」と言わせれば完璧。

と、いうわけで・・・

昨晩は広尾の「ラ・ピッチョリー・ドゥ・ルル」へ。
言わずと知れた、白金「シェ・トモ」の姉妹店である。

前菜はすべて1000円前後。メインも3000円前後、
そして、グラスのワインも、1200円前後が中心と、
超良心的な価格設定。その上、ラストオーダーが
夜中の3時。放送作家にはとてもありがたいお店。

グリーンサラダに、ブーダン、トリップの煮込み、
青唐辛子のオムレツ、イカのフリット、鴨のコンフィ。
どれも素朴で派手さはないが、しみじみ美味い。

あとはお2人が気に入ってくれることを願うばかり。
と、思っていたら、すでにブログにアップされていた。

それにしても、今年は東京もNYも異常な暑さ。
お盆休みをとられる方、「熱中症」にはご注意を！

荷ほどきもそこそこに、夜のマンハッタンへ。

ダウンタウンの西側に位置するMeat Packingは、
デザインホテルやクラブ、バー、カフェが建ち並ぶ、
今、ニューヨークで最もヒップなエリアなのだとか。



26時を過ぎても、Ninth Avenueはこの混雑ぶり。

そして、ニューヨークの風に吹かれ、たどり着いたのが、
あのJean Georgeが手がける「Spice Market」なる店。



正直、「どんなものか」と思っていたのですが、
そこは「ミシュランニューヨーク」の三ツ星シェフ。
アジアならではのスパイスを巧みに使いこなし、
オリジナリティあふれる皿を創造していました。

この後、かの「SATC」にも登場した、「PASTIS」へ。
アメリカらしく山と盛られたフレンチフライをつまみながら、
シャンパーニュのグラスを傾けること、さらに1時間。



ホテルへ帰ると、刷りたての朝刊を運ぶトラックが！
いつの間にか、すっかり朝になってしまっていたのでした。