小嶋さんとの出逢いは、今をさかのぼること5年前。
当時テレビ朝日で放送されていた「隠れ家ごはん」という
西村雅彦さんがMCを務めたトーク＋料理バラエティで、
彼はまだ、制作会社のアシスタントディレクターだった。

そして、今年の2月、苗場で行われたユーミンさんの
ライブで、バッタリ再会。聞けば、以前所属していた
テレビ番組制作会社をやめ、現在はグラフィック系の
制作会社のプロデューサーとして、忙しい毎日を送って
いるという。ちなみに、ユーミンさんのライブでセットの
一部に組み込まれていた縦長モニターに映し出される
美しいCG映像を作っていたのが彼の会社なのだとか。

そして、「近いうち、ぜひ、ごはんを食べましょう」と別れ、
5ヵ月を経て、ついに実現したのが昨日の食事会だった。

場所は十番の「エノテカキオラ」。値段がリーズナブルで、
スタッフの顔もわかるので、ちょくちょく利用するイタリアン。

パスタは、旬の鱧をアーリオオーリオ仕立てで。
鱧はミンチ状になっていて、口中に旨味が広がる。

暗くてわかりづらいが仔羊のレモン煮込み。
肉とソースとが相まって、実に素晴らしかった。

そして、料理以上に驚かされたのが、彼の「濃厚な半生」。

まさか、「料理の鉄人」で観た、フレンチの巨匠、
フィリップ・バットンに憧れ、彼の店で働いていたなんて。

それから、数年前、おやびんが行きつけにしていた店、
1日2組しか客をとらない赤坂「K」でも働いていたなんて。

しかも、そこで客として出逢った、見城徹氏に惚れ込み、
なかば弟子入りのようなカタチで「幻冬舎」に入社
していたなんて。（そのエピソードがまた熱いのだ）

その後、彼は、「幻冬舎」を円満退社し、戦後を代表する
大演出家の1人、久世光彦氏が率いる「カノックス」へ。
それから、現在の「EDP」へ転進を果たしたのだった。

いやぁ、小島さんの「骨太人生」は驚きの連続だった。