白金の路地裏に佇む隠れ家「石頭楼」にて、
某美人ワインインポーターに某美人社長、そして
中っちゃんという珍しい組み合わせで鍋を囲む。

紹介の客しかとらないが、敷居は決して高くない、
むしろ気さくな店。恐らく、住宅街の中という立地上、
最低限のモラルを担保しているものと思われる。


かくして宴がスタート。まずは胡麻油をたっぷりと
敷いた石鍋で、豚バラ肉と牛肉に軽く火を通した後、
すぐに鍋から取り出す。（旨味を出すためとのこと）


半生状態でひとまずお役御免。再会を約束し鍋を去る。


しかし、すぐさまそこへ謎のスープが注がれ、さらに
白菜、椎茸、蟹爪なども加わり、鍋は一気に活況を呈す。


各食材の強烈な自己主張を上手く束ねているのが胡麻油。
まるで一流の奏者たちを相手にタクトを振るう、指揮者のよう。


具材に応じて、見事浸けダレを使い分けられれば一人前。
生卵はコチュジャンとタレ入り。すき焼きとは一味違う。

〆の中華麺を待たず、美人社長は「白ごはん」を連発。
あんな華奢な身体のどこに入るのだろうか。羨ましい限り。