この後13時半からフジテレビにて。

「キッコーマンpresents
　新和食発見の旅
　ニューヨークへの挑戦状」

泣く子も黙る、高級懐石の代名詞、
「京都吉兆嵐山本店」の総料理長、
徳岡邦夫さんが、生まれて初めてNYへ。

独自の発展を遂げた「NYの和食文化」に触れ、
21世紀にふさわしい、新和食を創造します。

食の在り方を色々考えさせられる番組。
お時間のある方は、ぜひ、御覧下さい。

「ブーレイ」には近いうちに足を運ばねば。