最近、食べたチーズ菓子の中で、
もっとも気が利いていたのが、こちら。
麻布十番「梅心庵」の「蘇の満寿」。

蘇とは、言わば「チーズの原型」。
しっとりとした饅頭の中に、蘇のペースト、
さらに、細かく刻んだドライフルーツが。



一方こちらは、おなじみ「日光金谷ホテル」の
チーズケーキ。泰然として、昔ながらの味を
今に伝える大ベストセラー。日光のお土産に！



飾らない、「オトナのチーズケーキ」。