２ヶ月ほど前、おやびんとのコンビで、
「男子着物を羽織る会」メンバーのお２人、
服部一正さん＆大下健太郎さんと
「フーズボール」で対決！これを撃破し、
「さわ田」をご馳走になっちゃいました。

親方の澤田幸治さん。己の城を築くため、佐川急便で
来る日も来る日も重い荷物を運び続け、遂に夢を叶えた。

大トロは、これだけ山葵を卸しても効かぬほどの濃厚さ。

口の中で緩やかにほどける穴子。言葉にならない。

「安易に出汁巻きには逃げないのが職人の心」と親方。

〆のほおずきに至るまで、寸分の隙もない仕事ぶり。

服部さん、大下さん、本当にご馳走様でした！
ところで今度は、いつどこの店を賭けましょう？