今日、サプライズを仕掛けてみました。
ターゲットは、一緒に番組をやっているディレクター、
大作ちゃんこと藤野Ｄ（今日が誕生日）。

打ち合わせ中、大作ちゃんと反対の意見ばかり言って怒らせ、
一触即発の空気を作ったところで
「一言いいたい！」
「なんだよ！」
「ハッピーバースデー！」
（ケーキ登場！）
とするはずだったんですが、大作ちゃんがことごとく反対意見に
同意してくれるのでうまくいきませんでした。

大作ちゃんの人の良さを再認識しました。
おめでとう！

「浮気」して初めて「本命」の
偉大さを思い知ることがある。

・・・といっても、ラーメンの話。

今日のお昼、某ラーメン屋さんで
例によって「つけ麺」を注文。

それがまったくの「ハズレ」だったのだ。



スープは一見複雑なようにも見えるが、
浅く、動物、魚介ともエッジが利いていない。
ラーメン用のスープをただ濃くしただけの
ように思えるのは、気のせいだろうか・・・



一方、麺は中太で茹で加減も僕の好み！

なのだけど・・・惜しいかな、

スープと麺との「一体感」が感じられない。

そこをいくと、ここはよくできているんだよな〜

特製「ゆきだるまくん」（メロンパン）


東京に出てきて十数年。
毎年、雪が降っていたような気がしますが、
今年は降らないんですかねぇ。。。

今年のバレンタインデーに、とある女性から
頂いたチョコレートが、タダモノではなかった。



京都は高台寺に店を構える老舗の料亭、
「和久傅（わくでん）」のチョコレートである。

「和久傅」のお菓子といえば、笹に包まれた
「西湖」があまりに有名だが、チョコレートも
作っていたとは…　「柚香」と名付けられた、
チョコレートは、その名の通り、柚子の
皮をチョコレートでコーティングしたもの。

よくあるオレンジピールよりも香り素晴らしく
ビターチョコレートほど酸味が強くないのもいい。

「トリセツ」のチョコレートの回に、チョコレートを
有名無名を問わず、１５万円分食べ、一通り勉強した
つもりだったが、「まだまだ勉強不足」と反省。