my theory

１０月に入ってから、週１ペースで泣かされてます。

Ｎ○Ｋの朝の連ドラ「ちりとて○ん」に。

１週目は、おじいちゃんがなくなった時、大泣きしました。
えぇ、真っ昼間っから。　あ、お昼の再放送を見てます。

２週目は、主人公と、その母親とのケンカするシーンで。
私も、同じこと母親に言ったことあります。思い出したら、
自然と泣いちゃいました。

もちろん、泣いてばかりでなく、母親役の和久井さんが
なんだか面白くって笑ってしまう。

今週は、どーなることやら。

さて、、、昨夜のにちようびのばんごはんになるはず
だった材料を実家に持ち込みました。

昼間にチラッっと「上沼恵○子のおしゃ○りクッキング」を見て、
美味しそうだなぁ〜と思い、作ってみた。（↑たまーに見ます）

煮物になるはずが、出汁が多すぎて鍋になりました。



豚と茸の山芋とろろ煮

副菜は、、、



もやしのお浸しとニラと卵の炒め物

そもそも予定していたメニューは、豚肉とニラ＆もやし
の鍋、茸と白葱の酒蒸し、山芋の
焼いたのになるはずでした。

久々に、夫婦水入らずで、今年初の日本海へ行ってきた♪

朝御飯は、いつも通り、おにぎり。（写真撮り忘れ）

この日は太平洋側も結構サイズはあったけど、夫が日本海へ
行こう、、、と。

近いしねー、水もキレイだしねー、温泉もあるしねー♪

７〜８年前までは、結構、人が少なかったスポットなんだけど、
クチコミって恐ろしい。伊勢並みに、、、とまでは言わないが、
年々、人が増えてます。



朝１は、セットでモモ〜腰。たまーに腹〜胸。

天気は良いは、風はナイは、最高！

しかも、、、１発目から、パーリングせずに 立てた ！！

もう〜上機嫌♪♪♪

「見た〜？！見たーーー？！ねー聞いてるーーーっ？！」
なんて、舞い上がって喜んでたら、夫に他人のフリされ、
白い目で見られた。。。 続きを読む...

この日は、実家の両親が友人と食事の約束をしていると
ゆーことで、水曜日じゃないけど、祖母と一緒に御飯食べました。

まず、、、



きずし

あ、これは、自分で〆てません。スーパーで買ったモノです。

鯖と言えば、きずし。

その家、家によって、塩焼きだったり味噌煮だったりするんで
しょうけど、私は、鯖＝きずし で、育ちました。

祖母と相談した結果、味噌煮も食べてみよう！と言うことに
なり、母にきずしを伝授してもらう前に、祖母も母も作ったことが
ナイ味噌煮を初めて作りました。
（祖母も母も、鯖は きずし もしくは 鯖鮨 しか作りません）



作ったのも、実は、食べるのも初めて。

なかなかイケました。が、やっぱり、きずしが一番だな。


その他は、、、

きずしと一緒に写っているレンコンのきんぴらと、、、



レンコンと水菜のサラダ と、、、真っ黒こげのように見える
モノは、茸のナゲット。舞茸も入れたので、真っ黒こげっぽく
見えるだけで、実際は、こげてません。これが、なかなかイケる。

本日の祖母との晩御飯は私の体が求めているモノ全部。

まず、、、今日、突如、無性に絶対に食べたくなった物、、、



それは、、、↑鶏のレバー ！！

レバー類って、子供の頃、キライだったけど、今は大好き！
今日はなんだか絶対に食べたかった。ビタミンと鉄分を、
私の体が求めているに違いない！

あ、でも、自分で何か作るのが、ちょっと面倒だったので、近所の
鶏肉屋さんで焼いてる焼鳥を買いました。

それから、、、



菊菜のお浸し と 牛蒡と人参のきんぴら に 白葱と茸の酒蒸し

それから、、、、　



無花果のサラダ

ドレッシングは練り胡麻をベースに作りました。

そう。これ、過日、写真を撮り損ねた無花果の胡麻和えのサラダ版。
胡麻和えのタレを太白胡麻油で、のばしてドレッシングにしただけです。

美味です♪

Ｕｐ しました。



　月日　　　タイトル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カテゴリー

９／２３　　再び高知へ♪　　　　　　　　　　　　　　　　　ｓｕｒｆｉｎｇ

９／２６　　ほうれん草と豚ばら 　　　　　　　　　　　　　wednesday

９／３０　　季節限定！　クレソン de すき焼き 　　 　 にちようびのばんごはん

１０／３　　待ちに待った！！　　　　　　　　　　　　　　　wednesday

１０／７　　ロケット弾　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｓｕｒｆｉｎｇ

１０／８　　文化な秋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にちようびのばんごはん



お時間ございましたら、どうぞ♪

朝昼兼用御飯は、茸たっぷりの にゅうめん 味噌仕立て。



連休を利用して九州から兄弟弟子のＨさんが来阪中で、夫が
ちょっと会いに行ってる間に、のんびり出かける準備をする。

３：３０ｐｍ過ぎに夫が帰宅して、出かけた先は、、、



元総理の細川さんの展覧会。

総理時代はパッとせんかった（失礼！）けど、作家としては
大成功を収めてはります。

財力あるから、高麗、唐津、志野、信楽など、いろいろ、して
はります。茶匙まで作ってはったのには、ちょっとビックリ。

有名料理人で漆芸家のＭさんも（もちろん我が夫も）絶賛。その
Ｍさん、「陶芸家は何をしてんねん」と、言ってるぐらいだそーな。


私が印象に残ったのは、志野の茶碗。

粉引も、すんごい軟らかい風合いやなぁ、、、って、印象が残ってます。

夫が、「あれ、○○さんとこの子やで〜。」と、夫の視線をたどると、
某割烹店の板さんが、かじりついて見ていたのでビックリでした！

（注：料理人を目指してる勉強熱心な子は、こーゆー展覧会、個展などは、
結構、見に行きますので、板さんがいてもビックリはしませんが、ホンマに
「かじりついて見ていた」ので、ビックリした（苦笑））

が、、、もっとビックリなことが発覚！！

なんと！ミツバチさんも見にいらしてはりました！！

いや〜、いつか、こんなことがあるかも、、、？！なーんて
思ってたら、ホンマにあったので、ビックリでした！


続きを読む...

いつもの伊勢に行ってきた。

メンバーは、Ｎｅｗボードを買ったＫ平くん、Ｆ治くん、酒屋の
Ｓ示さん、おでん屋のＮちゃん、と私ら夫婦の計６人。
車２台で行きました。

予報でクラゲ注意と出てたんで、ロンスプではなくフルを
持って行ったのが大正解。水は温かいけど、風がピューピュー。

クラゲはいなかったけど、赤潮の影響で、ここ数年で１番
水が汚かった（涙）

サイズは、インサイドで、もも〜腰、アウトでは、セットで、
たまーに胸〜肩。

パワーなく波は厚め。

そう。

絶好の、今の私好みの波♪

ひたすらインサイドで練習に励む。

いや〜、楽しいのなんのって！！

お陰さまで、だいぶと立てるよーになってきました♪

でも、立ち位置が、まだ、つかめてなくて、立てても、
ひたすらまっすぐ進み、でもって、スピードに乗れず、
１つの波を乗り切れない。

でも、楽しい♪

もちろん、パーリングしまくり。

でも、楽しい♪


パーリングとは、、、テイクオフの時、波に乗れずにコケること


朝１あがって、皆で朝御飯食べてたら、、、

まず夫に、「今日も派手にパーリングしてたなぁ〜（苦笑）」

そしてＳ示さんに、「ロケット弾、発射しまくってたな〜（笑）」

と、言われた。

板が軽いから、ちょっとしたパーリングでも、板が縦に
飛び跳ねてるようなのだ。

ロボット（←パドルが、ぎこちない時に言われてた）の次は
ロケット弾かいっ？！（−＿−）

と、心の中でつっこみつつ、あー、でも確かに、たまーに、
ギャラリーの視線を感じたのは、そのせいか。。。

上手くないのに、なんで視線を感じるんやろ？と、ちょっと
疑問に思ってたけど、納得。

皆、「こいつ、危ない。。。」って思いながら見てたんかな？！（汗）

あ、もちろん、人が少ないところを選んで練習してますので、
クラッシュも怪我人もナシです。

人様から、どんなふうに見られてよーと、ありえへんぐらい
パーリングして、波にまかれて、髪の毛ぐちゃぐちゃで、
鼻から海水出まくっても、、、

楽し〜〜〜いっ ！！
続きを読む...

またまた、ご無沙汰してます。

すっかり秋めいてまいりましたねー。

今週末は２週間ぶりに海に行きます♪

ってな感じで、元気に過ごしております。

えぇ、相変わらず、私の頭の中は、食・遊・休、そして 海 ！！

最近、ＰＣで、なんやかんや調べているため、めっちゃ
目が疲れて、ｂｌｏｇを書く余力がなかったんです。

ここ最近、ハマっている食べ物は、茸たっぷりスープ（中華風
もしくは味噌）と葱餅。

ｂｌｏｇをほったらかしにしていた間、訪れてくださった皆様、
ありがとうございます。

ぼちぼち、ＵＰしまーす。

いや〜、今日から始まる　シーズン３！！

何のって？

DESPERATE HOUSEWIVES　に
決まってるやないっすかぁ〜♪

これから、毎週、楽しみじゃ〜♪


さて、この日の祖母との晩御飯。

この日の夜は、久々に蒸し暑かった！！

にもかかわらず、今日も夜は涼しいだろう、、、
なーんて勝手に思い、またまた、２週連続、鍋。
（先週の鍋はコチラをどうぞ）



具は、レンコンと豚ミンチの肉団子、白菜、しめじ、椎茸、白葱、
はるさめ、と、お豆腐。

味付けは、中華風です。

食べながら、ジワっと汗かきました。