こってりサッパリ
2007-08-31 18:21:58
明日は、もう9月。
時が経つのはホンマに早いなぁー。
さて、、、
一昨日の水曜日の祖母との晩御飯。
秋刀魚が食べたいっ!!
でも、月曜日の実家の晩御飯は秋刀魚だったそうなので、断念。
ここ最近、食べたい物を食べれてない。。。(涙)
新しい何かを作るヤル気もなく、、、あ、そーいえば、鶏肉食べて
ないなーと思い出し?、メインは鶏でこってり!

えぇ、以前も掲載しました。今回は手羽中で作りました。

ちりめんじゃこサラダ
ドレッシングは、お酢のじゃなくてレモン汁、塩・胡椒・醤油、
太白胡麻油で作ったので、レモン汁のさっぱりが効いてます。
後ろに、ちょこっとだけ写ってるのは、、、

奥 : 舞茸と茄子のバルサミコ醤油マリネ
手前 :だだちゃ茶豆
だだちゃ豆、父の友人からの頂き物。
茹でてるはしから、いい香りがした。
枝豆って、夏を象徴するモノの1つだなぁ。
この夏、最後の枝豆。

↑Click please!
時が経つのはホンマに早いなぁー。
さて、、、
一昨日の水曜日の祖母との晩御飯。
秋刀魚が食べたいっ!!
でも、月曜日の実家の晩御飯は秋刀魚だったそうなので、断念。
ここ最近、食べたい物を食べれてない。。。(涙)
新しい何かを作るヤル気もなく、、、あ、そーいえば、鶏肉食べて
ないなーと思い出し?、メインは鶏でこってり!

えぇ、以前も掲載しました。今回は手羽中で作りました。

ちりめんじゃこサラダ
ドレッシングは、お酢のじゃなくてレモン汁、塩・胡椒・醤油、
太白胡麻油で作ったので、レモン汁のさっぱりが効いてます。
後ろに、ちょこっとだけ写ってるのは、、、

奥 : 舞茸と茄子のバルサミコ醤油マリネ
手前 :だだちゃ茶豆
だだちゃ豆、父の友人からの頂き物。
茹でてるはしから、いい香りがした。
枝豆って、夏を象徴するモノの1つだなぁ。
この夏、最後の枝豆。

↑Click please!
)









