my theory

本日の晩御飯は、５月なのに、ちょっと肌寒く感じたので、

鍋！！



豚とレタスのしゃぶしゃぶ

その他の具は、写真の通り、しめじと白葱。

レタス、山盛りだけど、サッと、お出汁にくぐらせたら、
カサが減るので、豚肉を巻いて、モリモリ食べれます。
（写真はレタス１ケ分ですが、余裕で食べれました）

お出汁と一緒に（私は少しポン酢を入れて）食べました。、
薬味は、茗荷のみ。


その他は、、、



いんげん豆の胡麻和えと、レンジでチンしただけのかぼちゃ

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写真は、いさき 。　他に、鯛や、すずき でも。


我が家は、高くても２０００円までのワインを、よく飲んでます。
（安くて美味しいワインを常に探求中）

その日に飲むワインを使って作ったりもします。

キリッと冷えた、やや辛口の白ワインと、旬の魚のアクアパッツア。
春〜初夏にオススメです。

お皿に残った煮汁は、ちぎったバケットを浸して、残さず食べます。



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昨日の夕方の電話での会話。

父　：　お寿司食べに行くけど、一緒に行けへん？

私　：　えーーーっ？！　お寿司ー？！
　　　　もう晩御飯の準備できてるし。。。

父　：　今日用意してるモノ、明日、ウチ（実家）に持ってきたら、
　　　　えぇ〜やん？

私　：　えーーーー。。。　

　　夫をチラッと、見てみると、、、

　　夫　：　（目を輝かす）

私　：　うーーん、でもなぁ、、、もう魚も買ったし。。。
　　　　だから、今日は、家で食べます。

父　：　じゃ、焼肉は？

私　：　？！
　　　　うーーん、せっかく用意したのにぃ。。。
　　　　また、今度、誘ってください！

　　夫　：　（電話してる私の横で「断るの？」と、目で訴えてくる）

父　：　長いこと、一緒に御飯食べに行ってへんねんし、行こうよ！

私　：　誘っていただけるのは、ありがたいのですが、今日は、
　　　　お家で食べます！

父　：　そう、、、わかった。。。残念。


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昨日の予告通り、飲みましたとも、アルゼンチンの赤ワイン♪

スパイシーでリッチ、だけど、繊細さも、もちあわせていて、
でもって、空気に触れさすと、スパイシーさはなくなり、
まろやか〜になる、、、結構、複雑な味のワインでした。

安直に、お肉料理にあいそうと思い、夫に、自宅用に購入した
高知土産のソーセージ↓を焼こうか？と聞くと、、、



（Ｇ．Ｗ．の時の高知のこと、Ｕｐ 出来てない(汗）　
日々のことのＵｐで手一杯です。。。）

答えは、ＮＯ！

夫、緊急ダイエット宣言。

そうそう、私は、複雑な味のワインが好きだけど、夫は、
かち割りワインのようなワインが好きみたい。

小腹減ってきたし、どうしよう、、、と、ふと、過日の二次会の
パーティーのプレゼントがあることを思い出した！

それは、、、

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またまた素麺ネタ。

今朝（といっても、一般的には昼）、お味噌汁代わりに、
ちょっとだけ残ってた素麺を使って、おくら入りにゅうめんを
食べようと準備してると、夫が、

「梅干入れたら？ポン酢でも、えぇ〜で。」　と。

で、梅干を試してみると、、、

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本日の晩御飯。



スーパーで買ったとき、たいてい、ついてる菊の花。



飾りに使うけど、食べ終わったらポイしちゃう方、多いのかな？

でもって、鯵のたたき、盛り付けは？

たぶん、平らに盛り付けるイメージが、強いのでは、、、？

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先週から、なんかしらんけど、よく素麺を食べてます。

１日１回必ず食べてます。

あ、正確には、にゅうめんです。



↑写真は、さっき食べた晩御飯です。

酒・みりんを煮きり、鰹と昆布でとった出汁を入れ、
薄口醤油で味付け。味をみて、塩を、ほんの少し足すか
足さないか。

具は、素揚げして胡麻油とみりんと醤油に漬け込んだ茄子、
茹でた豚バラ肉、茗荷、葱。

以上。

一人御飯は、たいてい、こんな感じです。



茄子と豚バラの組み合わせ、好きです。

茗荷、子供の頃は好きじゃなかったけど、今は大好きです。

これからの季節、かかせません。

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昨夜の２次会パーティーに着ていった服についてっす。

前回の２次会のパーティー同様、今回も、着ていく服がナイ！！と、
夫に、駄々こねました。

えぇ、毎度のコトですが。。。

また、近所にある、私の駆け込み寺と化しているお店に行きました。


もーちろん、ありましたーっ！！



税込みで、４３００円也〜♪


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一応、準備↑はしたが、、結局、また、海には行かず。



昨夜は、いつも行くＢａｒの常連さんつながりのカップルの
結婚式の２次会に行ってきました。

なので、にちようびのばんごはんは、お休みです。

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行くべきか、行かざるべきか。

悩みどころ。


せっかくフルスーツ作ったのに、思うように海に行けてナイ。

波がある時に限って、予定が入ってたりする。

ｓｕｎｄａｙ suｒfer の、解決することのナイ悩み。

自然相手だし、仕方がない。


明日の夜は、結婚式の２次会もある。

昼間だって、まったくもって、用事がナイという
わけではナイ！！

絶対に行かなあかんって用事ではナイねんけど。

でもって、今、ｂｌｏｇ書いてる場合じゃナイねんけど。

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