気になるモノ、ほしいモノ、買ったモノ

豆腐が好きです

「豆腐　鏡屋」の作り立て豆腐も
近年話題の豆腐屋ジョニーも美味しいし、
1丁1,000円程のグルメ豆腐や知人おすすめの「安曇野豆腐」など、
色々な豆腐を食べましたが、
ここ何年も揺るがない、
「好きな豆腐」ナンバー1といえば、

もぎ豆腐店「特選三之助」です。

「三之助」シリーズはほかにも色々出ていますが、
一番良く買うのが、この「特選三之助」です。
なんといっても、癖がなく食べ飽きない味が魅力。
木綿豆腐でもかなり柔らかく、優しい口当たりです。

湯豆腐・鍋料理には、絶対「三之助」じゃないと！
というほどのほれ込みようで、
売り切れだったり店に置いてなかったりして、
やむなく違う豆腐になると、かなり気分的にダウンします。

冷ややっこでも、もちろん美味しい。

上の画像は、あひるさんの記事に触発されて作った
「冷奴　キムチと石垣島ラー油のせ」ならぬ
「冷奴　キムチとくめじまのら〜油のせ」です。

これが、「くめじまのら〜油」。

近所のスーパーで沖縄フェアをやっていて、
「石垣島ラー油」とともに、売られていました。
「くめじまのら〜油」は、
すっきりした辛さが美味しいのですが、
私はどちらかといえば、
辛さの中にもこくのある「石垣島ラー油」の方が好き

「石垣島ラー油」で作れば最強だったのにな〜。
残念。

ラー油の年間消費量が少ない我が家では、
「冷奴　キムチと石垣島ラー油のせ」は、
来年の楽しみにとっておくことになりそうです。

●もぎ豆腐店「特選三之助」
価格　378円（税込）