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2012年2月のお弁当 その2

2012年2月7日(火) 06:20
12_2_2.jpg


☆MENU☆
卵焼き
白しめじとアスパラガスのハーブソテー
ミニメンチカツ
筍と昆布の煮物

おはようございます〜♪

今日は朝から雨。
予報によると、夜には雪になるのだとか。
寒っ。

白いしめじだったはずが、ちょっと焦げちゃいました^^;


友人に触発されて、ベランダ菜園を始めようと思い立った私。
さっそくミックスレタスセット(プランターや種や土や肥料がすべてセットになっている)を購入したのですが、発芽の適正気温を見ると、15℃くらいですって。
ちょっと無理するとしても、10℃は超えないとな。。。

ミックスレタスは春まで寝かせておくとして、キッチンでカイワレを育て始めました。
こちらは順調
すくすくと育っていく姿は可愛らしいです。
野菜作りにハマってしまいそうです〜


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コメント
白しめじ・・・

これって考え物ですよね
白いから可愛いのですが炒め物にすると見た目が痛い事に

やはり軽く茹でる程度のお料理じゃないと
Posted by みゃあ  削除  at 2012/02/07(火) 09:16
こんにちは♪
彩りの綺麗なお弁当で美味しそう^^

カイワレの栽培を始めたんですね!
私はカイワレは育てた事ないのですが
お水だけで大丈夫そうだし、良いですね〜♪
ちょっと野菜があると、お弁当にも普段のご飯にも
重宝しますよね。
室内だとスプラウト系も楽しいですよぉ
うちはブロッコリースプラウトを時々育てています^^
春のミックスレタスも楽しみですね
Posted by えみえみ  削除  at 2012/02/07(火) 11:44
みゃあさん、そうなんですよ〜。

可愛いから、ついつい買っちゃうんですが、失敗する確率も高いのです。
この間は綺麗にできたのになー。
ハーブソテーより、塩麹炒めの方が良かったかしら☆
めげずにチャレンジしますわっ♪

えみえみさん、こんばんは♪

カイワレはとっても簡単ですよ!
サンゴカイワレって言って、紫色のも一緒に育ててるんですが、緑のと合わせるととっても綺麗です☆

スプラウト系も、きっと同じ育て方ですよね。
今度、種を買ってみますね。
Posted by 雅  削除  at 2012/02/07(火) 18:39
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