ルミ姉の手作りアロマテラピー＆食生活

畑の枝豆が元気に育っていた。

　　　　　これは枝豆の花だよ！か〜わいい！

　　　　　あっ、枝豆の赤ちゃんだ！・・・

朝からすっきり晴れて、程よい風もあって、
　　　　　
　　　　　気持ちのいい天気だった。

　　　　　畑では、キュウリの赤ちゃんが誕生していたよ。

　　　　　か〜わいいな！

　　　　　負けずに、トマトも育っていたよ。

　　　　　表面の産毛（？）がキラキラ光っていた。

畑に行って野菜たちの様子を見てきた。
　　　　　
　　　　　元気に育ってるね〜（とうもろこし）
　　　　　
　　　　　葉っぱを太陽に向けて、光合成してるね。

　　　　　ジャガイモは、もうすぐ花が咲きそう！

　　　　　キャベツは、今日にも葉っぱを巻き始めるかんじ！

　　　　　手前がキュウリで奥半分がトタト
　　　　　
　　　　　中央の縦一列は、スイートバジルで
　　　　　
　　　　　トマトとキュウリの虫よけ　とジェノバペーストを作る
　　　　　
　　　　　ために植えてるのさ。

　　　　　気温２１度

きゅうりとトマト、ナス、ピーマン、シシトウを植え付けた。

　　　　　　　　きゅうり　　　　

　　　　　　　　　　　　　トマト
　　　　　　　（桃太郎ファイト・ホーム桃太郎・ミニトマト）

　　　　　　　　ナス

　　　　　　　　ピーマン、シシトウ（宝楽・甘とう美人）

　２週間前に牛フン堆肥を混ぜておいた土を耕して、

　畝（やわらかいベッド）を作って、

　ビニールマルチをかけて、

　支柱を組んで苗を植え付けた。

　みんな元気に育ってね〜。

　 畑に行くと、野菜大好き仲間たちと会えて、

　「無理をしないで、ぼちぼち頑張ろうね〜」と
　
　同世代から親くらいのベテランさんまで、

　いろんな話ができて、優しく教えてもらえて、

　とっても幸せ〜。
　　　
　

　　畑に行ったら、小松菜とほうれん草が

　　ちょうど食べ頃に育っていた。

　　元気な土や太陽からたくさんの栄養をもらって

　　葉っぱ一枚一枚がピンとして緑が鮮やか〜

　　う〜ん、美味しそう！

　　今日は、この春に植えつけた野菜の初収穫〜！

　　間引きをしたジャガイモ

　　　　　　　　　　とうもろこし

　　　　　　　　　　大根

　　これから毎日、新鮮で味が濃くて美味しい

　　小松菜とほうれん草が食べれるの〜

　　この野菜を活かしたオススメの美味しい食べ方を
　　
　　教えてくださ〜い。　　

種まきをしてから２週間・・・
　　　　
　「とうもろこし」の芽が出ていた〜

これが背丈ほどに大きくなって、

甘くて美味しい実をつけてくれるのよね〜

そして、種芋を植え付けて４週間・・・

「ジャガイモ」の芽も出ていた〜

今年も元気に育ってね。

そして、種をまいて２週間・・・

大根の芽も出ていた〜

かわい〜い！！

「芽」って、育つぞ〜っていう強い

パワーを感じるよ。



今回は、畝を作って、インゲンとカブと枝豆の

種をまいた。毎回種まきをすると思うけど、

この種が元気な土と太陽や雨のおかげで

大きく育って、楽しく収穫して

美味しくいただけるのよね〜。

ありがたいな〜。

それと、ナス、ピーマン、シシトウを植え付ける

畑に堆肥を混ぜて準備した。

実は最近、自律神経のバランスを

崩していたんだけど、（そういう年頃）

畑に行って土にふれたら、

かなり体調がよくなってきたよ。

畑テラピーって、すごいよ。

今朝、畑に行ったら大根の芽が出てたよ。

　　土を持ち上げて「よいしょっ」ってかんじ。

　　ガンバレーって応援してきたさ〜。


　　ほうれん草も元気！

　　キャベツも昨日の大雨強風に負けずに！

　　あっ、新たに「緑の散歩道」の看板が立った！
　　「体験農園　緑の散歩道」

今回の講習・・・　大根とトウモロコシの種まき
　　　　　　　　　　　　　　キャベツの追肥
　　　　　　　　　　　　　　　
初回の講習でまいた小松菜とホウレン草の
芽が出てきた。

師匠からの指導・・・

大根とトウモロコシの畝を作るポイントは

１）種をまく表面は、水はけをよくするために

中央がやや高めの凹凸がない平らにする。
（高さのないかまぼこ形）

凹みやふくらみがあると、土とマルチの間に

かぜが入って、マルチが飛ばされてしまう。

２）畝の高さの部分は４５度の斜めが理想的。

この傾斜部分に土を乗せると、土の重みで

マルチが固定される。畝の高さ部分を直角に

すると、土の重みが活かせないので、

マルチが抜けやすくなってしまう。

小松菜とホウレン草にかけた寒冷紗は

虫が入らないように隙間なく張る。

モンシロチョウが飛び始めたら、

キャベツにつく虫に要注意！

師匠は、キャンパスに絵を描くように畝を作る。



とうもろこしの畝の中央に深さ２０センチ

くらいの溝を作って、堆肥を混ぜる。


板チョコ形のベッドを作って、

ビニールマルチを張って、

指の第一関節くらいに穴を２つあけて、

とうもろこしの種を１つずつまく。
・・・

元気に育ってね〜。

今日から野菜作り３年生！
第１回目の講習　　　男爵ジャガイモの種芋の植え付け
　　　　　　　　　　　　　ほうれん草と小松菜の種まき
　　　　　　　　　　　　　キャベツの定植
まずは、ジャガイモを３等分に切って、
灰をまぶして、切り口を上にして乾燥させるの。
いい天気でよかった〜。

ジャガイモを乾燥させてる間に、キャベツを定植したよ。
雨が降ってくれたから、土の湿り具合もいいかんじ〜。
ふわふわの畝（かまぼこ型畝）に
キャベツの苗も喜んでる気がしたよ。

次に、ほうれん草と小松菜の畝（板チョコ型畝）を作って、
雨がたまらないように板で中央が高めなかんじの平にして、
種をまく筋を５本入れて、４センチ間隔でまいた。
今日は、それぞれの種の半分だけまいたの。
全部まくと食べ切れないので、２週間後に再び残りをまくの。
つまむように土をかぶせたら、種が飛ばないように
板で上からしっかりたたくの。そして、虫よけに寒冷紗を
かけたよ。

そして、最後はジャガイモ〜！
畝間６０センチの溝を２本掘って、切り口を下にして
約２５センチ間隔に植えつけて土をかぶせるの。

「ブログに登場していただけますか？」と言ったら
快く笑顔でOKしてくださった畑の師匠
師匠そして畑さん、よろしくお願いします。

いい汗をかけて、久しぶりに畑に入って土に触れて
パワーをもらって元気になったよ。
季節の変わり目の身体のだるさには、畑が一番いいさ〜。

畑で育てた大根の皮を
マッチ棒くらいに（←若者には、わからないかな！）
細く切って、ザルに広げて、
２週間天日干しにしてたの。
いいかんじに乾燥して、「切干大根」が
できたさ〜。