るみ姉の手作りアロマテラピー＆食生活

浅草　合羽橋に行く一番の目的は

コーヒー専門店のユニオンさん

（小さい頃からコーヒー好きで

両親が自営の共働きで母は料理が苦手で、

お弁当が必要な時は、フランスパン１本と

水筒に入れたストレートコーヒーのみ

だったせいなのか？！小学生の頃から

コーヒー好きだったの。）

以前勤めていた会社では喫茶・バー用品の

仕入れや商品開発もしており、

ユニオンさんとは、その頃からのお付き合い

なので、かれこれ１７年になるの！

私はユニオンさんに、コーヒーの基本の基から

教えてもらえたおかげで、商品開発や

お客様に道具の使い方やコーヒーの楽しみ方を

お話するのも楽しかったし、ますます

コーヒー好きになり、

コーヒー農園をやりたいな〜と

思うようになったの。

最近は、移住する石垣島でのことを

いろいろアドバイスしてもらったり、

コーヒー情報を教えてもらったりしてて、

とにかくいつ行っても、気さくに温かく

迎えてくれるの。こういう素敵な

人のつながりを大事にしようと思うよ。

一番上右の焙煎器がほしいな〜。

この金属部分がセラミックだったら

もっといいのにな〜。


入り口に、このカランコロンを

つけたお店をやりたいな〜。

１０年後くらいかな〜。