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コメントをありがとうございます。

美味しいパン屋さん

2008-02-27 11:05:32
私はフランスパンが大好きなの。
たしか小学生の頃からクリームパンやロールパン
よりも長くて細めのフランスパンが好きで、
スイミングスクールの練習が終わると、
砂糖とミルクなしのコーヒーを飲みながら、
フランスパンにかじりついていたという変わった
子供だったわ〜。
そして、2003年7月にフランスに行った時は
これが食べたかったのよ」と泣けるくらい
美味しい本場フランスパン「バゲット」を食べまくって
来たの。私の前世はフランス人かな〜?
日本に帰る日には、スーツケースに入るだけ
バゲットを買って持って帰ったよ!
日本に帰ってからは、なかなか「これよ!」って
いうパンに出会えなかったんだけど、
ついに会えたよ。ここのは日本一だと思う。


Boulangerie Copain (コパン)というパン屋さん
うちから歩いて30分くらいなのよ。

これこれっ!

専用のまな板もあるよ〜。

外側がカリっと香ばしくて、中はモチモチっとして
程いい絶妙な塩加減での麦の旨みを感じるの。
美味しいよ〜。
http://copain2006.exblog.jp/i4/

ちなみに、日本では、もう一件・・・
石垣島にある「トミーのパン屋さん」も美味しいの。
また石垣島に行った時に紹介するね。

この記事のURL

http://www.cafeblo.com/misya-ro-runsa/archive/46

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コメント


び〜っくり!いらしてたんですか!
えっ、こげこげ!やっちゃいましたね。
次回は、焼きたてを我が家でいっしょに食べましょう。
実は今日、焼きたてのバゲットを半分にバリバリッと
分けて丸かじりしました。美味しかったです〜。
そう、素敵な笑顔でチャーミング〜グ〜なお店ですよね。
Posted by:ルミネーネェ at 2008年03月07日(金) 22:41

行ってきました〜
バゲットはじめもろもろ購入しました。おいしい食べ方のチラシまでつけてくれてとても親切〜
しかし、私はそのまま放ったらかし、今朝食べました。
アルミ箔で包んで10分オーブントースターで温め、包みを開いて2分こんがりになるはずがこげこげになりましたが、外はパリッ、中はモチモチ感はしっかりわかりました
パンもおいしいですが、お店がとてもチャーミング。キャスケット姿の上品そうなママが素敵でした。小さな小さなお店ながら、中身は濃いぞって感じ。
ここから30分のところにルミ姉が住んでるのかーと感慨深い、大泉学園訪問でした。いいお店を紹介してくれてありがとう。そう度々は行けませんが、しっかりインプットします
Posted by:casaline at 2008年03月06日(木) 21:36

ぜひ、ここのフランスパンを食べてみて〜。
Posted by:ルミネーネェ at 2008年03月04日(火) 01:31

見るからにおいしそうですね・・
私は子供のころはフランスパンが苦手でした。
硬くてぱさぱさで〜。
大人になったら食べるようになりました。
未だお店の出感動したことはあまりありませんが、
友達が作ったのはおいしいと思います。
Posted by:yukiko at 2008年03月03日(月) 15:39

そう、まだサンシャイン60なんて、ない時代の
「むかし話」ですね!
このブログを通じて、キャサリンのキャラの新たな
発見があって楽しいです。
Posted by:ルミネーネェ at 2008年02月29日(金) 17:50

マンモスプール・・・なつかしい!そういうのあったね。私は名前しか知りませんが。
いや〜ルミネーネェは都会派の子供でしたね。
活動拠点が池袋だなんて!
私と都会とのつながりは、年2回(お歳暮お中元の時期)、東京駅の大丸の食堂にお出かけするのが唯一の楽しみでした。なんたって、うちでは「東京行く」って言葉使ってましたから。渋谷とか新宿とかでなく・・・
それにしてもコメント書き込みしすぎですね、私
Posted by:casaline at 2008年02月29日(金) 12:18

揚げパン!懐かしいです。
手がベトベトになりましたよね。
私が小学生の時に食べてたフランスパンは、どこのパン
だったのかな〜?池袋のどこかなんですよ。
当時あった池袋マンモスプールのスイミングスクール
通ってたんです。
Posted by:ルミネーネェ at 2008年02月28日(木) 21:53

よく読んだらルミネーネェは小学生の頃からフランスパン好き
私の小学生の頃はフランスパンなんて本でしか知らなかったかも?
その頃好きだったのは給食の揚げパンかなー
給食のがまずかったことだけはしっかり覚えてます。いったいあれなんだったんでしょう?さっそくcopainのWebサイト見ました。
Posted by:casaline at 2008年02月27日(水) 23:56

へえ〜っ、キャサリンもフランスパン好きだったんですか!
ならば、ぜひコパンのパンは食べて、
「これなのよっ」って感動していただきたいです。
あのお豆ペーストも合いますよ。
Posted by:ルミネーネェ at 2008年02月27日(水) 22:05

うわ〜私もフランスパンは大好き
おいしいパンに恵まれる生活は憧れです。近所においしいパン屋さんがある生活も。私もフランスに行った時、私はフランス人だったんだと思いましたね。
皮のパリパリ感が写真からも伝わってきます。
バケットにバターを塗りハムを挟んだサンドゥイッチが好きです。
余談ですが、「ecocolo」という雑誌の今月号お取り寄せ特集ですが、パン屋の形態も変わったなーと思ってたところです。店のスペースがなくてもネットで商売できちゃう。でも、まずはcopainのパン食べたーい
Posted by:casaline at 2008年02月27日(水) 12:48

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