まゆのスイッチ[ON]・[OFF] **目指すは知的美人！**Vol.�T

ついに！やってきました
楽しみにしていたメニュー。昼食に作ってみました。


ピザ生地から、手作り〜
部屋は冷房がかかっているので、ベランダに出して発酵させました。

料理教室で先生に褒められた一品です

家でも、生地を円くのばせました。
膨むことなく、ほぼ完璧な円形に完成〜

といっても・・・これは、
昔取った杵柄・・・？
高校３年の冬から大学卒業まで、宅配ピザ屋でピザを作ってました。
でも、一度も家で作ったことがなかったので、ワクワク

家で作った生地は、弾力性があるので麺棒でのばしましたが・・・
エッジを作って、ピザ生地を投げて？（左右の腕に打ち付けて？）のばして、トッピング〜
久々にバイト時代を思い出してしまいました

今思えば、一体何枚のピザを作ったのだろう。
未だに、作り方もトッピングも忘れていない・・・。
体にしみこんでしまっているようです

見栄えも豪華なので、おもてなし料理にいいですね

ネットでもピザの作り方が結構載っているようなので、興味のある方は・・・簡単なので！是非作ってみてください。
楽しいですよ