マフィン♪マフィン♪
2007-08-04 09:00:58
夜な夜なマフィンを作っております。。。。
実は明日 友達といっしょに 隣の洲まで アートフェスタへ行くので・・・・旅のお供に♪っと思いまして・・・・（＾m＾）
最近我が家で ちょっとブームになっているモノがあります。
イギリス人著書のレシピ本。その名は “How to cook the perfect..."
Marcus Wareingの著書だそう・・・・実はワタシ彼のこと あまり・・・・というか全然知らなかったのですが この本の紹介などを読むと 注目シェフの一人だそう・・・・。
お菓子はもちろん メイン料理などを作る際 ちょっとしたルールを知り・・・工夫を施すだけで こんなに美味しく変身しますっと言う本なのだそうです。。。。食いしん坊のワタシには ほっとけないフレーズです。
表紙のシンプルさが気に入って購入しました
先週いらしたchocoさんに 持って帰っていただいたバナナブレッド（ｂｙ夫作)もこの本のレシピから・・・・
上：他のレシピも美味しそうだよね〜っとウシオくん。。。
下：しっぽつきも生まれました。
このマフィンレシピの嬉しいところは こちらの市販で売っているような甘〜い味ではなく あっさり甘さひかえめに 仕上がるところ・・・・。
食べても罪悪感なし！(それがまた危ないのだけれど・・・）
今回はフレッシュブルーベリーを使用。 ベリーの本来の甘酸っぱい味が口いっぱいに届きます♪
試食と称して 夜中なのに パクっ（＾□＾）ハフハフ！
われながら美味しい(自画自賛（´ω｀*））
では 明日はこのマフィンたちと一緒に出かけて参ります。
皆さまも どうか良い週末を（´・ω・｀）/~
