Marbled Sky

こちらに来てから　我が家の食卓に頻繁に出てくるようになった食材　クスクス couscous。

サラダの中に入れても美味しいし　トマトソースにからめていただくだけでも結構な満足感。

とても気に入っています。(クスクス〜♪という響きも好きｏ（＾∀＾）ｏ）


最近のお気に入りはチキンストックを使った丼モノ。

＊＊材料＊＊＊（２人分）
鶏肉ささみ　２本(中くらいの）
タマネギ　　１個
チキンスープストック　　　１カップ半〜２カップ
ジャガイモ(中）２個
　クスクス・・・・・３００グラム〜４００グラム
*レモン(レモン汁）　
*ワイルド・ロケットやバジルなどハーブ類　　
*松のみ
*クスクス
*塩コショウ
＊オリーブオイル

*・・・・・お好みの量で
：ジャガイモは硬めにした湯出しておく


１　オリーブ油をひいたフライパンに松のみ、適当な大きさに切ったトリのささ身とタマネギを入れ炒める。

２　１にチキンスープストック（１カップ半）を入れて煮る。

３　２がゆだってきたらジャガイモとクスクスを入れ水分を飛ばす。

４　クスクスに火が通ったら塩コショウで味を調える

５　レモン汁をかけて　ハーブ類を散らせば出来上がり！



これは　先日友人宅で“marbleたちは　ナイフ・フォークを使う料理は疲れちゃうと思って”っと言って　出していただいた　ランチメニューです。（ノ I `。)心遣いがうれしいね〜 。　(写真はもちろん我が家で再現したものです）




レモンの風味があっさりしていていくらでもいけてしまいます。
(そして簡単O（´∀｀）オ〜イエス！）


クスクス♪が家にあるときは是非。

木製のものに惹かれます。和むというか　ほっとするというか・・・・。

大き目のいかにも木彫り（クマが鮭をくわえたりしている様なものや　アフリカの置物風でなく）ではなく・・・もうちょっと小物のもの・・・・・。かわいらしい感じのもの・・・。





例えば・・・・


　

このハート。手の甲にちょうど収まるような小さいもの。お年寄りがボケ防止のためにクルミを手の中で（２個）コロコロと握る感覚でつい　ころがしてしまいます。








グリコ・キャラメルのおまけシリーズ・・・・。
まだ働いていた頃に横浜駅のＫｉｏｓｋで購入。この木製シリーズが当たるまで買い続けていたあの頃が懐かしいです。

足がタイヤになっているところが　です。









鳥(?)のドアストッパー・・・・小さい背中で　日々　我が家の大きなドアを必死抑えてくれています（´▽｀*)。



そして　ちょっと異色ですが　・・・・結構お気に入りは　これ






ムカデ？虫？？？のおもちゃ（ＢＹ　グラン・パパ）。義兄が姉と結婚する頃に　なぜか私にこれをプレゼントしてくれました（当時２６歳）。ひもを引っ張ると“ガラガラ”っとかわいい音をたてて一緒に歩いてくれます（´ω｀）



現在　我が家は　賃貸フラット。動物は飼えません（´；ω；｀）ネコが欲しい。こいつは言わば我が家のペットです。。。。。そのうちコイツを友達の犬達（ボクサー２匹！）といっしょに散歩に連れ出してみようかな (￣m￣*） ・・・。