発芽サラダ
2007-04-14 21:06:20
今朝は発芽サラダをいただきました。
ヒヨコマメ、レンズマメ、小豆、緑豆、ラディッシュの種 ・・・・ひまわりの種etcを
レタスやトマトにに混ぜて オリーブオイル＋バルサミコ酢をかけていただきます。
サラダって 正直退屈するんですが（意味分かります？）このサラダは見た目も結構カラフルになるし お豆はお腹にたまるので 次の食事までしっかり持つし・・・・お通じもいいので気に入ってます♪
豆類は一晩水に浸したあと ざるに上げ水切り（一日一度水通しする） 芽が出てきたら出来上がり♪
これが美味しいんです（´▽｀）！
これからデボンへ旅たちます。おそらくネットの出来そうにない場所なので
皆様のところへは一週間後にまた遊びに行かせていただくことになりそうです。
皆様も素敵な日々を
marble（´・ω・｀）/~
