Marbled Sky

イギリスで最も成功したイタリアン・シェフ（の一人）アントニオ・カルルゥチオ。彼のレストラン（Carluccio）に　隣接したスペースには　生ハム、パンチェッタ、チーズ、乾燥パスタ、パスタペイスト・・・・ハーブなどなど　メジャーなものから　聞いたことの無いものまで・・・・イタリアンに欠かせない食材が売っています。






今やビック・チェーン化したＣａｒｌｕｃｃｉｏ。お値段は少々高めですが　
ここのパンチェッタ（ベーコン）は絶品なので　ツイツイ（お金に余裕があるときは）購入してしまいます。（パスタソースの旨みになってくれます！）





値段が高めな理由として　商品がフレッシュそして　きれい　であること。オリーブオイルのビン１つとっても　ちょっとかわいいデザインだったりします。包装紙などもご覧の通りシンプルでなかなか素敵です。彼の奥さんはあのテレス・コンランの妹ということはもとより　彼自身　コンランのレストランのマネージャーをしていたことは　有名です。ん〜このこだわりは　ここからくるのか・・・と　妙に納得です。

“お持ち帰り”もＯＫなフォカッチャやチャバッタ・サンドイッチ

ここで毎回食材をそろえるのは　不可能なので　素敵なディスプレイに誘われて　よく目の保養を　させてもらいに（だけ）　うかがっております。