pastel eggs
2007-01-22 05:24:08
スーパーマーケットの卵コーナーで普通の卵に少し差をつけて値段が高く、 パッケージの色合いもちょっとこだわりが見られる Old Cotswold Legbar。味がさぞかし違うんだろう・・・・と 実験的に購入。
箱を開けるとキレイなパステルカラーの卵達がお行儀よく並んでます。心なしちょっと普通の卵より小さめ。カワイくて まるでイースター・エッグのようです。
“小さくて・・・それでいて高いの（゜ω゜？）”確かに殻の色はキレイだけれど・・・・？？？
ウエブサイトをみてみると なんでも コーンウォールの古くからのブリーダーにより育てられている araucanaという 黒い羽の鶏により生まれる卵らしい・・・。
鶏の事は全く詳しくないですが こんな風に キレイな卵が生まれるんですね・・・。
さて問題の お味はというと・・・・・ん〜（゜‐゜；）・・・そうですね・・・特別これでないといけないっと言う理由は見つかりませんでした・・・。
スーパーで観察していると 高くて小さいのに・・・・それでも 意外にこの卵を選んでいく 主婦が多かったのはちょっと驚きでした。
