Marbled Sky

今日は看病の甲斐（ひたすら寝ててもらっていただけなんです（゜ω゜；））があって　夫は回復の兆しが見えてきています！とはいえ・・・昨日はかなり辛そうだった夫を置き去りに外を２時間近く散歩してしまった　後ろめたさから　今日は一日家に居ました。私は比較的平日は家にいるので　週末まで家にいるのはなんだかムズムズしてきてしまいます（基本的には　おウチっこ　なんですけれど）。。。夫も食欲が回復してきている事だし！暇だし！またスイーツ作っちゃおう　
ｏ （゜▽゜ｏ）〜♪!





一種類目は　“田舎風マフィン”。なぜ田舎風と申しますと・・・カップ・ケーキ型紙が無かった為　手で簡単に丸めただけの素朴な形なのでそう　命名(＾m＾）ハハッ。
マフィンも簡単なんですね。３０分くらいでパッパッと出来てしまいますね。

**材料**
小麦粉100ｇ、バター65ｇ、卵一個、砂糖50ｇ、ベーキングパウダー小さじ1・・・**オーブン200℃　20分　　　　　　　　　　　　　　　今日のフレーバーは　ブラッグベリー。先日ブログに書いた例のお友達からいただいたジャムを使用。

マフィンのカップが無く　こんな不細工でも　簡単に作れて十分美味しいです。



バターがあとちょっと残っていたので・・・・次は・・・

デデンッ

・・・・何でしょう(´・ω・|||)？？ショートブレッドです。バターが多めの　あのリッチな感じがやっぱりショートブレッドの魅力ですよね。
なんてことはない　とてもシンプルな材料なので配分が違えばまた違うお菓子としても楽しめそう。



　　**材料**
バター160g,グラニュー糖‥60g,薄力粉‥240g,塩　ひとつまみ弱**オーブン180℃　　15分
　
今回は何を血迷ったのか　何層も重ねて（パイ生地の要領で）平に伸ばしたりして　遊んでしまったので出来上がりが　本来のショートブレッドの雰囲気とはこれまた程遠いです(〃・ω・〃)。

黙々と作って　もぐもぐと夫といただく（全部じゃないですよ）　日がな一日。
気がつけばまた看病らしい事をぜず仕舞い　ハッ(ﾟДﾟ;)
（夫はせっせと自分で薬を飲んで　仮眠して・・・体調を整えていました。。。やっぱり自分のことは自分でしないとね(＊＾▽＾＊)フッ）