☆Savarin*Cooking*Diary**☆

わかちゃんレシピを少しアレンジ！

ていうか、残りものを生かそうという事で、本家レシピとは違う粉を使って。

前にも確かエビマヨの記事をＵＰしてたなぁ。

わかちゃんのレシピを知ってからというものの、エビがあれば作るようになったおかずの一つ。

お好み焼き粉が余っていたので、エビにまぶして衣に使用。

普段、揚げ物をほとんどしないので、フライパンに少し多めのオリーブ油を引いて焼きました。

本家のマヨソースとあえて、揚げミックスナッツと大好きなハーブのチャイブを振りかけて出来上がりです

せっかくのお休み期間なので、またいろんなレシピに挑戦したいと思います



今月はちょっと遠出して名古屋です！

なごやんグルメを堪能しま〜す

６月には東京です。

もうずっと前から行きたかったしね〜！

表参道と代々木方面は必ず行くとして、あとはガイドブックとにらめっこです

ひょっとしたら、Ｋちゃんに会えるかもな〜

ちょっと貧血気味です

先日、ヤミーさんのブログに鶏レバーを使ったレシピがＵＰされていたので、ふらつき解消のため作ってみました。

全体を写そうとしたのでイマイチ見づらい絵柄ですが。。

このおかずは、鶏レバーのクロスティーニというイタリアの料理だそうです☆
レバーは苦手な私
塩とこしょう、ローレルだけの味付けで食べられるかどうか心配だったのですが、ヤミーさんの言われるように、ほんとに甘みを感じるなんとも言えない味わいがあります！
しおれたルッコラがあったので一緒にサンド
どーしてもレバーの風味がＮＧだったら、カレー粉なんか入れても良さそうですよ〜


それからわかちゃんレシピは、左手前のケーキ。
レシピ本にあった、焦がしバターのはちみつケーキです
作り方、材料を見るとそのまんまフィナンシェ！
急に食べたくなりました


うっまー


これも超カンタンレシピでした〜
おススメです