☆Savarin*Cooking*Diary**☆

白神こだま酵母を使ってリエージュワッフルに挑戦しました
パールシュガーとポピーシードを混ぜました。
手作りはこの上なく格別の美味しさ

以前、ホットケーキミックスで作ったワッフルも美味しかったけれど、生地から手作りすると焼いている時の香りが全く違います。
ワッフル好きなら、ぜひとも生地から手作りでワッフルメーカーで焼くのがお勧め

外側はカリッと、中身はふんわり。
強力粉と薄力粉は１：１の割合です。
こだま酵母とカルピスバターで味も形も無事成功しました