☆Savarin*Cooking*Diary**☆

このところ何かとちょこちょこ用事がありまして、ゆっくりブログ訪問もままならず

最近カフェブロトップページに、おすすめブログとしてご紹介いただいて嬉しい限りです

これからも私なりの食いしん坊ネタで細々とがんばります





お菓子＆パン作りもこの頃ご無沙汰してます。

本当は毎日でも作りたいけれど、やればやるほど体重増加も付いて来るタイプなので

写真は、少し前に出版されていたらしいのですが、今日初めて書店で見かけて即！買いました。

待望の北欧菓子本です

中身を見て、またまた私の中に北欧ブームがやってきた感じ

北欧風のシナモンロールのレシピもあるし、まるまる一冊北欧菓子です。

表紙のデザインも素敵やわ〜

ケーキの名前がスウェーデン語で表記されてるところとか、スウェーデンのカフェや雑貨、レシピ本の紹介もあるところが楽しいです

雨でジメジメしているのに、癒されてちょっと心がウキウキした一日でした


『ラスト・フレンズ』の最終回にはがっかりでした
無理やり１クール（１２話）程度で終わらせようとする日本のドラマ界がいけないんじゃないのかな〜。
しらけるドラマ、多すぎです〜

コスメを手作りしたいな、と思うようになって、参考にしているお気に入りの本です

アロマテラピーは、オーガニックなものでないと意味がないんだなと思わせる本です。
ほんとに良いものは、なかなか高くて手が出ないものだけど、いいと思う精油を少しずつ集めていきたいな

実際にいろんな精油の香りを嗅いだことがあるけれど、不快に思うものってあまりない。
でも、ローズマリーやティートリー、サイプレスなどのツンとした系の香りは、普段からあまり好まないタイプのようです。
クラリセージやマジョラムは、すごく落ち着くので気に入っています

ジャスミンやローズが一番好きなのは、お財布的に困ったものですが




お気に入りの１本です。
カリス成城で購入の『キューガーデン』のＤｒｅａｍのブレンドオイルです。
使用オイルは、マンダリン、ラベンダー、マジョラム、ネロリ、カモマイルローマン。

頻繁にキャップを開けて嗅いでしまうんです

やっぱりＰＣが画像を取り込んでくれず、今晩作ったチキン料理の画像アップは断念
調子が良くなったらアップします。


先日書店で、小林かなえさんのマカロンのレシピ本が発売されていて、読んだ瞬間欲しいってなったんだけど、その隣にこのマカロンのレシピ本がありました。

すごい迷いに迷って選んだのがこちらです。

ほんとはどちらも欲しかったけど、ちょっと贅沢かな〜と思い、かなえさんの方は少し時間を置いてからにしようと思ったのです。
多分、次に書店でみかけてしまったら買ってしまいそうです。。

マカロンって繊細なお菓子だから、私には難しいかもなあ。
中に挟むクリームが美味しそうなんですよね
見た目もかわいい。

なんて言いながら、昔どこかのカフェで食べたマカロンがあまりおいしくなくて、その日以降マカロンに興味がなかったのですが


カバーが破れていますね〜。
買ったその日に、かばんから取り出したら何かに引っかかってビリっと入ってしまいました
ショック

ま、、また

記事をさあ、アップ！ってところで一瞬にして記事が消えた
先日から２、３回あったけど。。
なんだかなぁ〜ﾄﾎ･･


今晩から私のＰＣもハードの調子が悪くて、画像データをデジカメからＰＣに移せなくなりました。
先日からＤＶＤも認識しないので、映画も観られません
かもめ食堂、まだまだ見足りないのにぃ。。ｳｳ



地域限定、ローカル雑誌なんですが。
京阪神の北欧雑貨のお店特集に胸をときめかせて購入
関西は、まだまだこの手のお店は少なめだけど、行って見たいお店がたくさんあったので時間を見て足を運んでみたいと思います。

このブログにも、食器とか小物で北欧を感じさせてみたいんですよね！
お気に入りを少しずつ集めていきます




こちらは昨日のsavarin*航空の朝食〜

メニューは、

行正り香さんのレシピのチーズオムレツ
コムシノワのバゲットとラベンダーはちみつ
紅茶
アップルケーキ

savarin*航空では、今後週末を中心にフライトの予定です

またまたコレクションを一冊、増やしてしまった

井上絵美さんの新刊です。
ほんと、この方のお料理は洗練されていて素敵ですね〜
過去に一冊購入していた、『そして料理に恋をする』も私のコレクションに健在です。

セレブや芸能人御用達の料理教室『エミーズ』を主催していて、私の好きな嶋田真理子さんもこの方に習ったのだと著書に書いていましたね〜。

お料理のレシピ、食材について、教室についてなど盛りだくさんの内容です

エミーズのエコバッグがおしゃれで欲しいんだけど、、
￥４２００かあ･･･
ああ、手が出ないよ〜
でも欲しい。。。

北欧インテリアに心惹かれているこの頃。
とにかく、北欧やスカンジナビアと行った文字が躍っているものがあればチェックせずにはいられないくらい

ブランドやデザイナーなどに詳しいわけではないけれど、清潔感や温もりを感じるインテリア、暗くて長い冬を明るい気分で過ごせるように考えられたデザイン、色使い、コーディネートが流行など関係なく私好みなのです。

時間をかけて、部屋を私の好みのインテリアにしていく事を楽しんでいます！
まだ全体の２０％程度しか仕上がっていない感じですけど。。
そうなると、やっぱりマイホームも欲しくなる・・
金欠派遣社員の私、実際コレが一番難しいなぁ

インテリアだけじゃなく、北欧料理のレシピが知りたくて本を探しています。
アマゾンで検索してもコレと言ったものがなかったので、洋書でもいいので北欧の家庭料理とお菓子の本が見つかればいいなぁと。
雑誌にちょこっと載っている写真だけじゃ物足りないし。

Ｏｌｉｖｅ少女ではなかったけれど、あの雑誌がすごく好きでした。
休刊になってしまったのが残念でしたが、Ｏｌｉｖｅなら私が求めるようなスカンジナビアの紹介をしてくれそうな気がしてなりません

人気ブロガーのヤミーさんのレシピ本、
大変！！この料理簡単過ぎかも．．．３ＳＴＥＰＣＯＯＫＩＮＧより。

茹でたてのパスタに、バターと粉チーズとパセリを和えただけのシンプルパスタ。
私は、これに胡椒と醤油を少し足しましたが、わざわざフライパンでソースを作らなくてもしっかりおいしいパスタでした！


このレシピ本を熟読すればするほど、ヤミーさんの研究熱心さが伝わってきました。
いかにかんたんにおいしく手間を省くか、工夫とアイデアが盛りだくさんで、きっと頭の良い人なんだろうな〜と感心してしまいます！

世界各国の料理を、一口コンロとレンジとフライパンとトースターを駆使して編み出されたレシピ。
私が一番惹かれたのは、ベーグルと、フライパンで作るバームクーヘンとシナモンロール！
普通に作れば手間のかかるこれらのレシピがあまりにもシンプルなので、近々挑戦してみたいと思います

４０代の女性をターゲットにした雑誌のようなので買おうかどうか迷ったんだけど、大好きな嶋田真理子さんのキッチンの特集がなんと４ページも
えーい！買っちゃえーー

真理子さんのファンになった一番の理由は、お料理上手だったから。
（女の言うセリフか〜）
そうじゃなかったら多分、普通にちあきさんの奥様かぁって程度の認識で終わっていたかも知れないです。
きっかけは料理だったけど、今はもちろん女性としてお手本にしたいくらいに惚れています

その真理子さんが、自宅のキッチンでお料理している姿がかわいくて美しい
お手製のレシピも紹介されています。
白をベースに収納力バツグンな、シンプルでセンスの良いキッチンなのです
ああ、私もこんなキッチンで楽しく料理をするのが夢なんだわー

雑誌名を間違えました！
正しくはルチェーレです。。
ごめんなさい