野菜とトマトジュースでさっぱりドリア [2007年10月20日(土)]
 先日作った、上野万梨子さんのグラタンレシピをアレンジして作りました！ バターは使わず、カロチーノオイルで野菜（玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー）、鶏ひき肉、玄米ごはんを炒めて塩胡椒し炒飯にしてから、牛乳、生クリーム、パルメザンチーズと、ペットボトルのトマトジュースを注ぎいれて彩り良く。 焼く前に、スライズチーズを真ん中に置いてその上に卵黄をトッピング。 乾燥ローズマリーと胡椒とパン粉を振りかけてオーブンで２５分。  トマトジュースの酸味とローズマリーがチーズと相性良くさっぱり美味しく出来ました  |
Posted at 20:35
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