玉ねぎとライスのグラタン [2007年10月13日(土)]
 下のレシピ本を見ていたら急に作りたくなって。 材料もあったのでちょうどよかった  チキンストックはなかったので、洋風顆粒だしで代用して作りました。 レシピ通りだと、バターの量が多くてカロリーが気になったので、仕上げにはオリーブオイルを振り掛けました。  レシピの野菜は玉ねぎだけで良かったんだけど、お昼ごはんで余っていたカボチャを小さく切ったものも入れて。 まあ、憧れの上野万梨子さんには程遠い出来ですが、玉ねぎが甘くて止められない止まらない味に満足でした〜  |
