クスクスのカレーチャーハン [2008年06月25日(水)]
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savarin*というニックネームの変更を考えております。
サバラン。 好きなお菓子の名前なんだけど、読みにくいかなぁと思うので、、 でも、なかなか良い候補が思いつかないのと、既に他に使われている名前が多すぎて決められずなんですよ    このインドネシアのカレーの素とクスクスを使ったチャーハン。 買い物をしていなくて、具はちょっと残っていた鶏ムネ肉と玉ねぎとにんじんだけ  フライパンに少量の油でみじん切り野菜とムネ肉を炒めたら、クスクスが水を含んだらちょうど良い固さになる位のやや多めの水で煮込んでからクスクス投入して、水気がなくなるまで炒めて完了  このクスクスは、特有のクセが少なくて食べやすいです  |
Posted at 10:37
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